不同小麦品种籽粒脱水特性研究
2020-05-07冯素伟王光涛王玉泉丁位华文昭普茹振钢
华北农学报 2020年2期
关键词:质量
冯素伟,王光涛,王玉泉,丁位华,文昭普,茹振钢
(河南科技学院 小麦研究中心,河南省杂交小麦重点实验室,现代生物育种河南省协同创新中心,河南 新乡 453003)
作物成熟期籽粒含水率是影响机械化收获质量、籽粒最终产量、安全贮藏和经济效益的重要因素。小麦作为我国重要的粮食作物,其生产对保障国家粮食安全具有重要意义。近年来,黄淮麦区小麦-玉米或小麦-大豆等一年两熟制大面积推广,培育种植灌浆速率高、脱水速率快的小麦品种不但可以避免或减轻成熟期干热风的危害,实现稳产高产的目的,而且可以提高收获质量,降低晾晒成本,同时可促进下茬作物及早播种,提高土地利用效率。
作物籽粒的含水率主要取决于生理成熟后的籽粒脱水速率,研究认为该性状是可遗传的[1-3],作物品种不同,籽粒脱水速率亦有较大差异[4]。对于禾谷类作物来说,蜡熟末期籽粒干物质积累已达到高峰,此后的籽粒脱水特性直接关系到收获期的早迟,同时其也是影响籽粒机械损伤的主要因素[5-6]。因此,研究小麦籽粒灌浆后期的脱水特性,寻找籽粒脱水快的基因型有助于解决当前形势下小麦生产面临的问题。在我国黄淮麦区,小麦收获基本实现了机械化,为适应小麦机械化收获时对籽粒含水率的要求,籽粒脱水速率的问题逐渐引起育种家的高度关注。
目前,对于玉米籽粒脱水速率的研究较多[5-8],而关于小麦籽粒脱水速率的研究较少,缺乏深入系统的研究[4]。……
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