吃凉萝卜喝热茶 饿得大夫满街爬
2020-04-30
文萃报·周二版 2020年15期
汪曾祺先生的《五味集》中记载了一则关于萝卜的趣事,有位领导排便不畅,用各种药物都解决不了,后来仅仅生吃了几个白萝卜,胃肠道很快就畅通。这正符合传统医学对白萝卜特性的记载,白萝卜能消食通气。
现代科学研究发现,白萝卜中有微量的淀粉酶、苷酶、氧化酶、过氧化氢酶等多種酶类,生食后可在人体内发挥较强的促消化作用,恰好可以与此相佐证。
都说“冬吃萝卜”,与萝卜相配的热茶,自然就是最适合冬季的红茶。《茶务佥载》中载,红茶中和消滞,有消脂之功。
白萝卜与热红茶的搭配,确实能够帮助部分消化不良的人群,但是并非所有的疾病都能验效,尤其是胃溃疡、十二指肠溃疡或腹泻的患者,还是应当到医院就诊,进行规范药物治疗。(摘自《百科知识》)