郑智敏(恭城瑶族自治县委宣传部，广西桂林 542599)

近年来，广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县坚持“生态立县”战略，逐渐形成“生态规模养殖—沼气全托管—生态规模种植”新“三位一体”的生态农业发展模式，县委、县政府充分发挥地方名优果品的品牌优势，突出发展以月柿为主的水果种植，并将“恭城月柿”地理标志产品保护工作作为推动整个月柿产业发展，树立“恭城月柿”品牌的核心工作来抓，以产业发展促进地标产品保护工作，以地标产品保护工作服务“三农”发展，以此带动一、二、三产业融合发展和乡村振兴战略。

1 科技研究、产品研发促进月柿产业整体质量提高

在推动恭城月柿产业化发展及在地标产品的保护工作中，恭城瑶族自治县一直非常重视科技研发的支撑和推动作用，在科技研究、农业技术应用、标准化生产、新产品研发等方面下功夫，不断提高月柿产品的质量及附加值，达到地标保护产品的质量要求和标准。

在科研方面，“恭城月柿早结丰产栽培技术研究”“桂林地区2万亩恭城月柿优质高产规范化栽培技术应用”等项目分别获桂林市、自治区、农业农村部等表彰。在技术方面，通过推广使用沼液、沼渣等有机肥，安装杀虫灯、挂黄色板等农业技术，使恭城月柿种植更加生态环保，产量质量明显提高。在标准化生产方面，广西壮族自治区地方标准《柿饼质量安全要求》《恭城月柿生产技术规程》已经发布实施，《恭城月柿加工技术规程》《恭城鲜柿二氧化碳脱涩处理技术规程》《地理标志保护产品 恭城月柿》3项广西地方标准已通过专家审定，其中前2项广西地方标准已经自治区市场监督管理局批准。位于莲花镇的10万亩月柿基地被农业农村部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心批准为“全国绿色食品原料(月柿)标准化生产基地”。产品研发方面，已开发出柿饼、脆柿、果脯、柿馅饼、柿叶茶、柿果酒等系列产品，优质的产品深受海内外消费者的青睐。

2 龙头企业引领，组建专业合作社推动月柿产业化发展

恭城瑶族自治县通过扶持龙头企业、专业合作社发展“市场+企业+基地+农户”模式，使恭城月柿产业化水平不断提高。形成了以莲花镇、西岭镇、嘉会镇为核心的恭城月柿产业带，月柿深加工成为全县三大支柱产业之一，柿饼加工实现工厂化。桂林市“农业产业化重点龙头企业”桂林恭城丰华园食品有限公司通过了ISO国际质量管理体系认证。近年来，该公司投入3200万元，建立了绿色食品原料(甜柿)1400亩，其产品恭城月柿、甜脆柿获绿色食品认定，产品出口加拿大、俄罗斯等国家。

3 “文化搭台、经济唱戏”模式提升恭城月柿经济效益

2003年至2018年，恭城瑶族自治县已连续举办了十五届“恭城月柿节”，累计接待游客数百万人次，“恭城月柿”品牌知名度快速提升，带动了以休闲观光和“农家乐”为代表的恭城生态文化旅游产业快速发展。通过引导民间举办民俗文化节庆等活动搭建水果销售平台，为农民增收、为经济助力，恭城月柿的经济效益显著提升。“恭城月柿节”被列为广西壮族自治区文化致富工程的五大模式之一。

通过以上几方面的措施，对“恭城月柿”地理标志产品保护工作起到了良好的推动作用，同时也使整个恭城月柿产业得到了较大的发展。2015年12月国家质检总局正式批准对“恭城月柿”进行地理标志产品保护。截至2019年，恭城先后获得“中国月柿之乡”“全国绿色食品原料(柑橘)、(月柿)标准化生产基地县”等荣誉称号；被评为“国家级出口水果质量安全示范区”，恭城月柿也被中华果品流通协会评为“中华名果”，“恭城月柿”成功注册为地理标志证明商标。