喻吉生 康宏波 姚英娟 戴协和 刘建华 张小玲 王宗尧 曹建中 胡平华 范琳娟 胡明

摘要    根据浅生槽泰和竹篙薯的生长特性，在其块茎生长阶段之前间作西瓜，充分利用浅生槽竹篙薯田块的自然资源，可大幅增加田块的生物产出，显著提高经济效益。本文总结了浅生槽竹篙薯间作西瓜高效栽培技术，以期为种植户提供参考。

关键词    泰和竹篙薯;西瓜;间作;浅生槽;栽培模式

中图分类号    S632.1;S651        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）07-0077-03                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

泰和竹篙薯为薯蓣科薯蓣属一年生或多年生草质藤本植物，一般于4月上中旬大田定植或直播，至5月底进入伸蔓期，4—6月薯苗对光、热、水、肥等资源的综合利用率不到40%，在7月中下旬大多薯苗进生长旺盛期，薯苗长到架顶，8月后竹篙薯进入生殖生长块茎生长阶段[1-2]。竹篙薯营养生长阶段对自然资源的利用率不高，为充分利用浅生槽竹篙薯田的自然资源，增加其复种指数，提高其种植经济效益，江西薯类产业体系2019年在泰和县塘洲镇州头村红壤地上探索实践了浅生槽竹篙薯间作早西瓜高效栽培技术模式示范，并在此示范基础上总结出了一套江西浅生槽竹篙薯间作西瓜高产高效安全集成技术栽种模式标准化操作规程。该种植模式是在浅生槽竹篙薯苗架生长期（营养生长阶段）间作早熟西瓜生产，一般西瓜产量可达52.5 t/hm2、产值达15.75万元/hm2，竹篙薯产量达52.2 t/hm2、產值达83.52万元/hm2，合计产值为99.27万元/hm2，较单种浅生槽竹蒿薯纯收入增加了15万元/hm2，增幅达20.97%，经济增效显著，效益较佳。现将浅生槽竹篙薯间作西瓜标准化技术模式初报如下。

1    栽种模式

浅生槽竹篙薯的行距2.3 m、株距0.083 m，竹篙苗大田栽薯密度为5.25万苗/hm2左右，竹篙薯每年大约4月中下旬大田定植，12月初成熟，全生育期240 d左右，元旦过后薯产品陆续上市销售。

西瓜苗在浅生槽薯的对面畦边栽种，栽种瓜苗行株距为1.6 m×0.5 m，西瓜大田间作密度为7 500株/hm2左右，间作早西瓜大多4月初直播，6月下旬陆续上市销售。

薯瓜间作做标准畦：按畦面宽1.8 m做畦，长度不限，按沟宽50 cm、沟深20 cm开好畦沟，整好畦土，做好标准浅生槽畦，薯瓜大田间作定植行株距形成宽窄行标准模式。

2    浅生槽竹篙薯标准化栽培技术

2.1    挑选优良种薯

选择外观光泽、粗壮、无病害斑块、无虫害伤口的竹篙薯作种薯，忌用薯尾段作种薯，预防根腐线虫传播危害地下薯茎[3]。

2.2    整土做好标准畦

2.2.1    整土要求。耕整后要求畦面土壤含水量适中、细碎、松散、土层深厚。

2.2.2    做好标准薯畦。按照浅生槽规格（长1.5 m、宽4 cm）做成畦面宽1.8 m的畦，畦长不限，畦沟宽50 cm，畦沟深20 cm;或按照浅生槽规格（长1.2 m、宽6 cm）做成畦面宽1.5 m的畦，畦长不限，畦沟宽50 cm，畦沟深20 cm。

2.3    摆槽施肥

2.3.1    摆槽标准。按照浅生槽规格（长1.5 m、宽4 cm）于畦面上开好槽沟，沟距为0.083 m;或按照浅生槽规格（长1.2 m、宽6 cm）于畦面上开好槽沟，沟距为0.1 m。栽薯槽端距畦沟30 cm，对照槽沟摆放浅生槽。要求浅生槽在槽沟内摆放要正、要实，忌槽沟内残留土坯颗粒，忌浅生槽摆放不正、塑槽倾斜歪倒，防塑槽受土压变形，产生畸形薯产品。塑槽内填放谷壳、稻草或茅草等填充物，利于槽内薯茎生长。

2.3.2    槽内填土要求。依据浅生槽定向生长特性，畦面上距栽薯端2/3畦面撒施生物有机复合肥，剩下1/3畦面少量撒施基肥，要求浅生槽内填土厚度应呈栽薯端深逐渐向未栽薯畦边递减的填土模式，保证底肥安全，有效避免地裸露、肥量大遇雨水冲刷流失或肥水渗漏地下至薯苗根茎，伤害地下薯茎。

2.3.3    施肥要求。浅生槽竹篙薯无公害生产底肥施用方法为距薯苗10 cm处开20 cm深、15 cm宽的基肥沟，深施尿液浸腐烂的黄豆225～450 kg/hm2，畦面撒施生物有机复合肥1 800 kg/hm2，施肥后沟内培厚土壤，畦面盖上5～10 cm厚疏松土壤压土埋肥。合理追施肥料，定植后5～7 d，结合定植水浅施沼液或腐熟稀薄人粪尿液15 t/hm2;伸蔓期7月初遇晴干旱，结合滴灌水追施速氮肥75～150 kg/hm2，要求肥液浓度低、浇水量足;薯茎膨大期结合伏秋旱滴灌水，重施膨大肥225～300 kg/hm2，分2～3次结合滴灌输水输肥促薯茎膨大。薯苗后期，大约10月底至11月中旬，实行看苗补施防衰肥，苗旺不施或少施叶面肥;苗架弱、叶色淡绿显黄，出现脱肥早衰症状，宜多施或重施防衰磷钾面肥，保证薯产品质量[4]。

2.4    盖肥盖布

2.4.1    盖肥要求。沟施基肥需培土壅蔸，沟施肥宜培深土压实盖严，覆盖稻草或防草布预防杂草丛生耗肥。忌薄土覆盖沟肥，薄土薄盖轻压沟肥易出现渗水、透光、透气现象，遇雨水沟肥渗漏流失肥效。畦面撒施底肥，盖土要均匀，厚薄一致。忌薄盖面肥、盖土厚薄不匀，以防面肥裸露土外流失或大气挥发降低肥料利用率。

2.4.2    盖防草地布标准。一般距栽薯端10 cm左右整畦覆盖，要求畦面盖严盖实，忌畦土裸露通透，以防透光透气长杂草或保湿性能下降，抑制地下薯茎正常生长。示范结果表明，杂草较多的薯田，畦面上覆盖2层防草地布较覆盖1层防草地布防草效果提高16.0%～22.5%，畦土保湿功能优势明显。

2.5    薯田栽植标准

2.5.1    薯田直播。大多于3月底至4月初选择晴日午后或阴天全日（忌雨日），进行竹篙薯浅生槽薯大田直播工作。直播薯段的两端截面应蘸拌含有多菌灵的黑白灰，用于杀菌消毒，防止截面伤口病菌感染种薯段。种薯段须水平放置于浅生槽栽薯端切面上，培厚疏松土壤覆盖种薯段。忌播种薯段裸露土面，抑制种薯根芽顶端生长优势，影响薯苗早发。

2.5.2    育苗移栽。泰和县大多于4月初，早春地温≥10 ℃、气温≥16 ℃时，即可进行苗床前薯催芽，经历25～30 d薯芽出土即可大田定植。保证移栽薯苗根芽粗壮，每棵薯苗保留1根粗壮芽，多则剔除，防止浅生槽薯出现多苗结多薯的现象，降低薯产品商品质量。大田定植时，将薯芽朝向槽外、薯根朝向塑槽内，水平放置在薯槽栽薯端切面上，培土壅蔸。薯根盖土要厚要严，忌薯根裸露土面;薯芽宜露出土面，忌覆土压实。防止人为伤芽损根，抑制薯苗根芽生长。薯苗大田定植后宜浇浅定根水，7～10 d后追施沼液或稀薄人粪尿液15 t/hm2作提苗肥，促薯苗早生快发。

2.6    科学管水

浅生槽竹篙薯各个生育时期对土壤含水量要求不同，薯苗期土壤含水量应保持在18%左右，伸蔓期土壤含水量控制在20%以内，地下薯茎膨大期土壤含水量控制在22%左右。土壤含水量過低会抑制薯苗根系生长;土壤含水量过高则促薯根苗旺长，影响薯产品质量，而且易引发薯苗土传病害。4—6月属竹篙薯幼苗期至伸蔓期，赣中南属雨季天气，水分管理宜以开沟排水防涝害为主;7—9月属伏秋旱季，管水以微型灌水抗旱为主，灌水要求采取滴管灌溉，节约用水，水分利用率在95%以上（采用喷灌水分利用率为75%左右，畦面大水灌溉水分利用率为45%左右，利用效率低下）。忌大水漫灌，以杜绝薯苗土传病害大发生。

2.7    植株管理

2.7.1    搭架挂网。采用直径2～5 cm的木棍，间隔0.5 m于薯畦两边搭好“人”字架，在木棍上离畦面30、80、180 cm高处拉上3根水平8号铁丝固定“人”字架后挂稳爬藤网，适时引苗上爬藤网。直播薯栽后25 d左右出苗，薯苗长至30～40 cm及时引薯苗上爬藤网;大田移栽薯苗于定植后7～10 d采用软绳捆绑上竹竿引苗上爬藤网，促进薯苗正常伸蔓生长。

2.7.2    疏叶剪侧蔓。6—7月薯苗营养生长旺盛，保证薯苗于7月底前生长至架顶，及时疏叶剪侧蔓，搭好薯苗丰产苗架。

2.8    病虫害防治

2.8.1    病虫害种类。竹篙薯虫害种类主要有地下线虫、茶黄螨、斜纹夜蛾等，竹篙薯病害种类主要有根腐病、枯萎病等土传病害和炭疽病、褐斑病等叶斑病害以及病毒病或线虫引致的黑斑、红斑、黑腐等地下薯茎病害。

2.8.2    防治措施。一是农业防治。清洁薯田，如剪除病枝、病叶，铲除田间杂草，消除病虫越冬场所。二是物理防控。利用黑光灯、性诱剂、色板等物理设施诱导杀灭害虫，降低田间虫源基数，如性诱杀鳞翅目害虫（斜纹夜蛾等）、糖醋液兑敌百虫诱杀地下害虫（小地老虎和蛴螬等）、应用黑光灯扑杀有害成虫、色板诱捕同翅目害虫（飞虱和蚜虫等）。三是生物药剂防治。采用阿维菌素、甲维盐、病毒制剂、苏云金杆菌等生物制剂综合防治薯类病虫害[5]。

3    西瓜立体栽培标准化技术

3.1    选择适宜西瓜品种

选择适应立体栽培的小果型早熟西瓜品种，如翠宝77、早佳8424、早春红玉等，应用于外观礼品型西瓜立体化栽培模式。西瓜全生育期控制在100 d以内，结瓜成熟期控制在30 d以内，充分利用薯苗前期充足的光热水肥资源，实现薯地间作早熟西瓜早栽早收益。

3.2    大田定植

西瓜大田定植方式有育苗移栽和点瓜籽直播2种。间作瓜苗立体栽培密度7 500株/hm2，薯瓜宽窄行距分别为1.6 m和1 m，株距为0.5 m。

3.2.1    育苗移栽方式。于3月中旬播种育苗。播前营养钵装好营养土（堆沤好的火土灰）并淋湿，每钵中央插一个播种穴，每穴播1粒瓜籽，覆盖1 cm厚疏松营养土后覆膜搭拱棚育苗。苗床出苗期实施“两高两低”温控措施，即出苗期昼温控制30 ℃以内，夜温不低于18 ℃，30%种苗出土揭膜炼苗;齐苗后，昼温控制在25 ℃以内，夜温不低于15 ℃;出现1～2片真叶时，昼温控制32 ℃以内，夜温不低于16 ℃;出现2～5片真叶时，夜温降至12 ℃，并进行低温炼苗。苗床水分管理：出苗后至1片真叶时，苗床控制浇水;1～3片真叶时保持床土湿润，床土不发白不浇水，浇水要求少量多次，忌一次浇水量过多，否则易形成徒长苗。苗期25～30 d，4月中上旬大田定植。

3.2.2    瓜籽大田点播方式。于4月中旬至5月初大田薯苗栽植完毕后，在薯苗对面畦边，距浅生槽端10 cm处，按株距50 cm挖土穴点瓜种，并距点籽瓜穴15 cm处开施肥沟埋好底肥。底肥施腐熟有机肥22.5 t/hm2、45%NPK三元素硫基复合肥450 kg/hm2、饼肥750 kg/hm2。沟施底肥后用土盖种、盖肥，并盖上地膜。

3.3    搭架拉网

大概西瓜直播后35～40 d、瓜苗长至3～5片真叶或者移栽瓜苗定植后瓜苗长30 cm时，距瓜苗根穴10 cm处，用长2.0～2.5 m、直径2～5 cm的粗木棍间隔0.5 m斜立于浅生槽旁搭成“人”字形瓜棚架，再于木棍上距地面30、80、180 cm处水平向拉紧3根8号铁丝固定“人”字形畦架，然后拉爬藤网（宽2 m、长不限）上架，并用嫩铁丝固定爬藤网，要求拉紧有张力，忌松软，否则不利于瓜苗蔓伸长、坐瓜。

3.4    引蔓整枝

3.4.1    引蔓上网架。瓜苗长至40 cm左右，用细软聚丙烯带牵引瓜蔓捆绑固定于木棍上，引蔓上爬藤网。引蔓时须每条瓜蔓分别牵引捆绑固定，忌2条或多条瓜蔓捆绑在一起（不利于舒蔓展叶）且忌绑蔓太紧，否则会损伤瓜蔓，抑制瓜蔓生长。

3.4.2    瓜蔓整枝。一般早中熟西瓜品种采用双蔓整枝，保留1个主蔓和1个侧蔓，剩余侧蔓淘汰，生产上掌握选强去弱、择优去劣的整修枝蔓原则。小果型西瓜每株留2～3个瓜，可预留侧蔓3～5条，过多侧蔓淘汰。一般瓜蔓长至50～60 cm时，摘除西瓜叶腋发出的侧枝，日后间隔3～5 d修剪1次，连续3～4次。坐果后不需要整枝。

3.5    人工辅助授粉

遇阴雨、低温不良气候或在传粉昆虫少的地域，宜进行人工辅助授粉工作。选择坐瓜节位时，一般保护地栽培西瓜坐瓜节位低些;春季西瓜坐瓜节位高，夏季西瓜坐瓜节位低些;早熟西瓜坐瓜节位低些，中晚熟西瓜坐瓜节位高些，即早熟西瓜宜选第2雌花（第12～15节）留瓜、中晚熟西瓜第2～3雌花（第20～25节）留瓜。授粉时间一般为晴日7：00—10：00，阴雨日宜9：00—11：00，集中人工授粉。遇阴雨日可提前1 d用小塑料袋套上要授粉的雌雄花朵，次日取下小塑料袋人工授粉后，雌花再套上小塑料袋，3 d后取下。授粉时遇雨日，雨后2 h进行授粉，授粉后若3 h内无雨则正常管理，若3 h内有雨应补授粉1次。授粉后瓜节位挂牌标注授粉日期，以确定西瓜熟期。

3.6    肥水管理

3.6.1    合理追肥。西瓜坐果前不需大量追肥，伸蔓期浇沼液或稀薄腐熟人粪尿液15 t/hm2;膨瓜期结合水分管理，实施水肥滴灌，间隔5～7 d滴灌1次，保证瓜果正常膨大，每茬瓜需滴灌肥2次。头茬瓜采收后，需追施氮、钾肥攻果保苗，供二、三茬瓜所需养分[6]。

3.6.2    科学管水。西瓜定植后及时浇好定植水，瓜穴浇水300 mL，覆土壅蔸;轻浇缓苗水，西瓜缓苗标准为新叶萌动、新叶发黄、叶缘现露水，此时大田瓜土不干也需浇水，注意浇水量宜少勿大;巧施定瓜水，一般小果型瓜长至鸡蛋大、中果型瓜长至鸭蛋大、大果型瓜长至鹅蛋大时浇水;适时浇施膨瓜水，一般待西瓜长到碗口大时浇水，若定瓜水足可以不浇水，反之需滴灌浇水。注意膨瓜速度慢时浇水不易裂瓜，膨瓜速度快时浇水易引起裂瓜。

3.7    适时立体吊瓜

幼瓜长至0.5 kg左右、拳头大时开始吊瓜，依瓜果成熟程度用网袋托住，亦可用绳子吊住瓜蔓，掌握以轻稳瓜果不掉为原则。

3.8    病虫害防治

3.8.1    病虫种类。西瓜生产上主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、蔓枯病、菌核病、白粉病、疫病、叶枯病、绵腐病等，西瓜生产上主要虫害有瓜蚜、瓜叶螨、美洲斑潜蝇、瓜螟、斜纹夜蛾、小地老虎、蝼蛄等。

3.8.2    防治方法。一是农业防治。轮作换茬、铲除杂草、清理瓜田病枝病叶，降低病虫基数。二是物理防治。采用色板、性诱剂、黑光灯等物理设施诱杀各类西瓜害虫。三是生物防控。运用有益昆虫如七星瓢虫抑制瓜类害虫生物量。四是化学药剂防治。用多菌灵、苯菌灵、噁霉灵等药液灌根预防土传病害，用吡唑醚菌酯、嘧菌酯防治炭疽病、菌核病、蔓枯病、叶枯病等病害，用甲霜灵防治西瓜疫病、绵腐病等病害，用植病灵、香菇多糖防治病毒病等病害，用阿维菌素、甲維盐防治瓜螟、螨类，用氯虫苯甲酰胺防治斜纹夜蛾，用敌百虫防治地下害虫等[7]。

4    适时采收

小果型西瓜全生育期大多在85～100 d，大约在6月底西瓜开始成熟，陆续上市售瓜，采摘瓜2～3茬，可一直延续至8月上旬。竹篙薯全生育期为240 d左右，大概在12月上旬开始成熟，一般泰和竹篙薯大都在11月底开始收获上市，一直可延续至次年的2—3月。

5    参考文献

[1] 钟齐刚，陈章俊，康来照，等.泰和竹篙薯优质高产栽培技术[J].安徽农学通报，2012，18（12）：240-241.

[2] 胡平华，康宏波，陈峻，等.泰和竹篙薯U型槽高效栽培集成技术[J].江西农业，2018（10）：2.

[3] 罗火林，陈晓园，肖汉文，等.竹篙薯半套管栽培技术[J].南昌大学学报（理科版），2017，41（4）：355-358.

[4] 康宏波，胡霁云，刘才强，等.泰和竹蒿薯定向栽培的水肥管理技术[J].农民致富之友，2018（12）：135.

[5] 姚英娟，黄衍章，刘子荣，等.江西省薯类作物病虫草害发生及防治现状调查[J].江西农业学报，2018，30（8）：69-72.

[6] 吴瑞辉.无籽西瓜露地栽培技术要领[J].科技经济市场，2008（8）：28.

[7] 桂芬，汪田有，陈教才.露地栽培西瓜主要病虫害防治技术[J].现代园艺，2013（13）：109.