摘要：规范化芸豆种植能全面调整农业产业发展结构，提升农民蔬菜种植效益。该文对大棚芸豆种植与管理技术进行分析，从山东省菏泽市成武县芸豆种植生产现状出发，整合种植与管理技术应用，旨在提升芸豆种植综合效益。从品种选取、播种准备、播种环节、田间管理等措施出发，拟定综合性种植栽培技术，强化技术全面应用推广，提升技术应用成效。

关键词：大棚;芸豆;种植技术;管理措施

王红霞. 山东成武县大棚芸豆种植与管理技术[J]. 农业工程技术，2019，40（02）：70+72.

芸豆含有丰富的营养价值，其中各类维生素、蛋白质含量较高，是良好的低钠、高钾、高镁食物，适用于高血脂、心脏病、低血钾症、动脉硬化人群使用。目前从各个区域芸豆种植现状可以看出，大棚芸豆种植产量高，获取的市场效益也较高，每亩产量可达4000 kg以上。

一、良种选取

在当地芸豆播种中，要提前选取良好的芸豆品种，比如“绿龙架豆”、“无筋架豆王”、“泰国架豆王”等。良种选取之后，要确定播种时间，结合种植区域环境要素，目前可以选取在每年11月中旬至12月上旬进行播种。

二、播种前准备

1、种子处理

在大棚芸豆种植之前要通过人工措施进行种子挑选，可以粒选种子，选取光泽度、颗粒饱满、无病虫害、无破损的种子。之后在阳光下对种子充分晾晒1-2天，促使种子稳定生长发芽，防止早春阶段低温播种产生烂种问题[1]。

2、地块选取

在大棚无公害芸豆种植中，种植地块要选取自然生态环境良好、持续生产能力较强的区域。种植区域土壤较为疏松、土层深厚、肥力适宜。种植区域具有良好的排水灌溉条件，通风与阳光条件充足。可以优选微酸性以及中性土壤，土壤具有良好沙壤性，不能选在坡地、凹地。对种植地块选取针对性的轮作方式，能对芸豆种植中的易发病虫害进行控制，正常情况下3年轮作一次。

3、整地施肥

大棚中秋延作物全部拔秧后，对大棚进行深度清洁，每亩撒入生物菌有机肥150-250 kg，硫酸钾型复合肥30 kg与微量元素肥50 kg，施肥之后要及时进行旋耕。结合种植区土壤基本现状，可以对化肥施用量进行控制。之后进行精耙平整，依照种植规格进行封垄，小行距为60-80 cm、大行距80-120 cm。部分大棚不用施肥，可以选取秋延黄瓜培育模式进行栽培。根据种植时天气情况，可以选取直播、营养盘等方式进行育苗生产[2]。

4、播种操作

在播种之前要进行全面灌水造墒，确保足墒下种。对播种量进行适度控制，其中每个种植穴播种2-3粒，对种植株距进行控制，保持在35-40 cm，成功播种之后要覆土2 cm。针对直播大棚，成功播种之后要进行地膜覆盖。当种子土对顶膜产生顶出作用之后，要及时放出芸豆苗。在种植中进行育苗移栽的大棚，栽种活动结束之后要及时进行地膜覆盖。在定植之前，每亩大棚可以沟施或是穴施优质菌肥，对根部病害进行控制。

三、播种后管理措施

在每年12月上中旬至下旬要对芸豆生长苗期炭疽病进行控制，等到幼苗生長整齐之后要喷施1次恶霉灵、甲霜恶霉灵、炭疽快克等。间隔3-5天喷施一次，对茎干位置进行喷施。

等到芸豆长出第一片真叶之后要及时进行病虫害预防控制。当自然温度开始逐步降低，此时要对潜叶蝇进行防控，选取阿维菌素1000倍液，每7-10天防治一次;如果种植中有蚜虫以及白粉虱可以选取吡虫啉进行喷雾防治。当幼苗生长到2片叶子以及第3片真叶开始生长展开之后要及时对各类疫病进行控制。不能随意选用锰锌制剂以及铜制剂等，避免对芸豆生长产生严重药害，每7-10天采取一次防治措施。当芸豆植株生长到60-80 cm之后，结合芸豆基本长势可以选取助壮素以及叶绿素等对其基本长势进行控制，避免生长过旺[3]。

四、开花结果期管理措施

1、浇水灌溉

在大棚芸豆种植中，在播种阶段要浇透水，正常情况下在芸豆开花之前不能施加肥水，等到首批芸豆坐住荚之后浇水。每亩添水施加硫酸复合肥10 kg，再配合生物菌肥进行生根养根。当生长棚内过于干旱，可以在花蕾出现之后补充低量水，这样能避免过度缺水导致植株落花。在浇水中不能过量，避免植株落花。

2、温度控制

在芸豆生长花蕾期，在开花时节要对日间温度进行控制，维持在24-28℃，其中夜晚温度控制在13-18℃。其中白天不能长时间超出30℃，避免环境温度过高导致植株生长中落花。芸豆生长中虽喜温但是不耐高温与低温，最适宜的生长温度要控制在15-27℃，其中18-20℃最为适宜。

芸豆生长发芽时期，就是芸豆自身生长朝着自养进行过渡的重要阶段。在未产生首对真叶之前，主要是异养;在一周之后首对真叶出现，此时开始产生光合作用。在种植栽培中，技术人员要及时进行查苗、补苗，实现幼苗生长丰产目标。定植幼苗与直播幼苗全部成活之后要及时中耕松土，提升种植土壤环境透气性。在低温状态下要进行炼苗，定值缓苗以后要扩大自然通风量，降低控制温度，便于壮苗生长形成。等到蔓生菜豆开始抽蔓，技术人员在种植区域要及时进行插架。通过人工措施引蔓上架，促使植株生长中能均匀分布。

3、施肥操作

首批次芸豆生长成功坐荚之后，间隔10-15天要对种植区域施加一次肥水。在肥料施加中，主要是为了促进根部生长，可以选取生物菌肥、腐殖酸肥为主。再搭配施加硫酸钾复合肥10-15 kg，随着芸豆生长量不断增大，加上外部环境温度不断变化，肥量可以增加至20 kg。

4、病虫害防治

芸豆生长开花之后要及时对各类病害进行防控，可以喷施霜脲氰、百菌清等对各类真菌病害进行控制，或是选取链霉素等对各类细菌性病害进行控制，间隔一周防治一次。搭配药物防治措施喷施叶面肥，之后再应用氨基酸液肥，这样能保障叶片生长不老化。此时要重点对灰霉病进行有效防控，但是在各类药物施用中，芸豆生长的敏感药物较多，比如常见的乙霉威、菌核净、嘧霉胺、三唑类药物、铜制剂等，此类药物不合理施加会产生不同程度药害，所以要规范化使用。

五、生长中后期管理

随着种植环境后期温度不断上升，技术人员要适度补充追肥量，与生物菌肥以及腐殖酸肥料搭配应用，提升植株根部数量，确保植株保持良好的生长态势。在植株生长中后期要及时除去功能性较差病叶、老叶、黄叶等。在病虫害防治中，要注重防护作用。在芸豆根部中“红根”是根部病害总称，发病后会导致植株生长枯萎，诱发疫霉根腐病、炭疽病等。在传统防治中大多都是选取灌根防病，整体操作难度较大，当前要注重对菌肥合理应用。大量菌肥施加之后会产生较多有益菌群，对作物根部生长环境具有较大促进作用，能有效控制各类病害传播。此外，菌肥合理施加还能保障芸豆生长中不断长出新根，提升根部生长综合抗逆能力。自然恶劣天气是导致芸豆落花落荚的重要因素，自然天气连续阴雨超出4天对生长危害较大，此时要提升大棚温度，保障植株不受到低温冻害影响。

芸豆完整生育期为170-180天。从播种开始到植株下部豆荚成熟要经过140天，豆荚完全成熟要经过30-40天。在成熟期中，空气环境中湿度较高会诱发黄斑等问题，对种植产量以及种植产品质量具有较大负面影响。种植栽培中要适时分批采收，及时采收提前成熟的下部豆荚。采收过程中不能对植株茎杆产生损伤。

六、结语

综合上述，在大棚无公害芸豆高产栽培与种植管理中，要从多个方面强化种植管理，提升种植质量与产量。完善播种前与播种后操作，对开花结果期加强管理，注重生长后期管理。在各个管理阶段，要做好整地、施肥、灌溉、病虫害控制等管理操作，对各类药物灵活搭配应用，提升种植成效。

参考文献

[1] 高来柱，崔跃勇. 大棚无公害芸豆高产栽培技术[J]. 中国瓜菜，2017，30（3）：55-56.

[2] 李小红. 大棚芸豆栽培技术[J]. 中国园艺文摘，2014（7）：172-173.

[3] 朱晓峰，徐君敏，张 笛，等. 大棚芸豆标准化生产技术[J]. 上海蔬菜，2011（5）：42-43.