魏琼

[摘 要] 本文根据云南省镇沅县恩乐镇蔬菜产业发展现状，分析发展蔬菜产业的有利条件和不利因素，因地制宜地提出两手抓、两手都要硬的发展思路。同时，本文提出调结构、补短板，调整区域布局，推行种养结合散户种植模式，把区位优势变为产业优势，瞄准优势区域和品种重点发力，注重蔬菜产品质量确保消费安全6个方面的具体措施，指导恩乐镇大田蔬菜生产及蔬菜产业持续健康发展。

[关键词] 蔬菜产业;种植模式;产品质量

[中图分类号] F326.13 [文献标识码] A [文章编号]1674-7909（2020）05--3

1 镇沅县恩乐镇概况

恩乐镇位于云南省镇沅县中部，哀牢山与无量山的天然分界线把边江上游的恩乐河段两岸，东接三章田乡、者东镇，东南邻墨江县团田乡，南连古城乡，西毗按板镇和勐大镇，北界为景东县者后乡。恩乐镇总面积

501.1 km2，辖9个村民委员会，102个村民小组，农业常住人口6 035户20 370人，耕地面积3 477.26 hm2，其中田地面积583.06 hm2、旱地面积2 894.20 hm2。

2 发展蔬菜产业的意义

蔬菜是人类生存与发展的主要副食，是餐厨烹饪中的主要食材，是餐桌上的主要菜品，在物质匮乏年代，其是主食不足的补充部分。蔬菜品种繁多，营养元素含量各异，常吃蔬菜不仅能满足人体生长发育与身体健康对矿质元素、纤维素、维生素的需求，而且能中和胃酸，维持体内酸碱平衡，加强肠胃蠕动，打扫肠胃垃圾，减少毒素在肠道内的停留时间，有利于排出毒素，从而达到美容、瘦身保健作用。蔬菜生产是种植业内部结构调整的重要组成部分，同时也是精准脱贫增加贫困户经济收入的好项目。……