搞笑诺贝尔奖又来了！

2020-04-21

大众科学 2020年1期

关键词：研究

搞笑诺奖（Ig Nobels）创立于1991年，是一项对于真正的科学皇冠“诺贝尔奖”的善意的滑稽模仿秀，其官方宗旨是“奖励那些乍一看让人发笑，但随后却能让人深思的科学研究”。

搞笑诺贝尔奖至今已举办了28届，其奖项包括生物、医学、物理、和平、经济、文学等固定奖项，也包括公共卫生、考古、营养学等随机奖项，所有获奖的成果都是实际存在的研究。参与奖项评审的评委包括《不可思议研究年报》的编辑、各领域的科学家（包括几位诺贝尔奖获得者）、记者和多个国家不同领域的精英人士。创始人亚伯拉罕曾表示，搞笑诺贝尔奖的设立是为了表扬不寻常的研究、推崇想象力，并“激起人们对科学、医学和技术的兴趣”。

化学奖

成果：“评估了一个典型5岁孩童每天的唾液分泌总量”

这项研究开展于1995年，来自日本的获奖者评估了不同的食物（包括大米饭，香肠，土豆泥，曲奇饼干，苹果以及日式酸萝卜）对儿童唾液分泌量产生的影响。研究方法是这样的：研究者首先对食物称重，然后让孩子先咀嚼这些食物，但是不能咽下去，而是吐出来，随后研究者再次称重，以测量里面多了多少唾液。唾液总体上是对人体健康有益的，它有助于保持口腔湿度，帮助消灭病菌并启动对食物的消化过程。不过研究者未能在当年的论文中有说服力的表明，为什么开展这项研究是值得的。