齐国峰

（辽宁省盐碱地利用研究所，辽宁 盘锦 124010）

硒是一种人体必需的微量元素， 对人体健康有着重要作用［1］。 随着人们健康意识的增强越来越多的人开始关注富硒食品， 尝试从日常食物中补充人体所需的硒元素［2］。 人体对硒的获取主要通过食物来获得， 食物中的硒含量直接影响了人体对硒元素的吸收［3］。 按照我国大部分人的饮食习惯， 发展富硒水稻是一种行之有效的缓解人体“硒缺乏”的途径［4］，同时水稻在粮食作物中占据着重要的地位， 因此发展富硒水稻对满足人们的硒摄入有着重要意义。 富硒水稻的发展为功能性水稻的发展提供了新的方向， 为人们的健康提供了新的保障，具有广阔的发展空间［5］。 针对广西区内富硒水稻生产中出现的由于土壤硒含量不均导致的硒肥施用量难以把控的情况， 通过大田实验方式，在不同硒水平土壤条件下喷施硒肥，研究水稻籽粒中硒含量随喷施量增加的变化趋势， 为广西富硒水稻产业的实际生产提供可靠依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验选自南宁市周边5 个水稻生产基地，分别是宾阳县古辣镇朱沙屯（土壤全硒含量0.2 mg/kg）、古辣镇联泉村 （土壤全硒含量0.2～0.4 mg/kg）、宾阳县武陵镇马王村上河屯（土壤全硒含量0.4～0.6 mg/kg）、宾阳县大桥镇六龙村新桥屯（土壤全硒含量0.6～0.8 mg/kg）和兴宾区大湾镇东番村（土壤全硒含量＞0.8 mg/kg）。 水稻品种为百香139。 外源硒为氨基酸螯合硒肥（氨基酸含量大于100 g/L,B+Zn+Mo 大于 20 g/L,含硒 8 g/L）。

在5 个生产基地中，根据土壤硒含量不同，共分为7 个试验区， 分别根据所在地名命名其编号分别为 LY、LT、W、Y、BY、L、X。……