王苏林

摘要    近年来，渭源县将全膜覆盖双垄沟播栽培技术和一膜两年用技术在油葵生产上应用推广，获得成功并取得良好的增产、节本、增效效果。本文介绍了油葵全膜覆盖双垄沟播栽培技术，主要包括精选良种及种子处理、选地深耕、起垄覆膜、适时播种、查苗与间定苗、打杈疏叶、辅助授粉、肥水管理、病虫害防治、适时收获等方面内容，以期为油葵生产提供技术参考。

关键词    油葵;全膜覆盖;双垄沟播;栽培技术

中图分类号    S565.5.048        文献标识码    B

在渭源县北部半干旱区，年降水量在250～500 mm之间，降水稀少，5～10 mm无效降水较多，又无灌溉条件，而全膜覆盖双垄沟播栽培技术可有效抑制土壤水分蒸发、集雨保蓄、使有限的降水得到充分利用，为作物的生长创造了良好的土壤水分环境。该技术得到推广普及，应用面积逐年增加，作物类型也不断增多，如玉米、蚕豆、胡麻等。针对渭源县北部半干旱区灌溉条件差、降水量少、时间分布不均匀的特点，结合油葵生理特性，采用全膜覆盖双垄沟播栽培技术将集雨和保墒措施融合，使有限的水资源在油葵生产上得以有效利用，满足其生育期对水分的需求，扩大种植范围、提高产量、优化品质。现将油葵全膜覆盖双垄沟播栽培技术总结如下。

1    精选良种及种子处理

根据当地积温和海拔高度尽量选择增产潜力大的中晚熟优良品种，如矮大头567DW、高油5号、高油6号、法兰西矮大头518、陇葵杂1号等;播前清除杂质、瘪小、畸形的种子确保粒粒饱满，晒种3～5 d后进行包衣或药剂拌种，保证种子纯度和发芽率。

2    选地深耕

油葵前茬以豆茬、麦茬、油菜茬较为理想，其次为玉米茬。不宜重茬、迎茬或以菊科作物为前茬。为减轻病虫害发生蔓延，应实行3～4年轮作[1]。因覆盖地膜，应选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、坡度小于15°的地块;前茬作物收获后深耕耙耱，深翻20～25 cm，除去坷垃、根茬，平整地面。

3    起垄覆膜

3.1    覆膜时间

秋季覆膜和顶凌覆膜。秋季覆膜时间为10月中下旬土壤封冻前;顶凌覆膜时间为3月上中旬土壤昼消夜冻时[2]。

3.2    起垄覆膜

起垄覆膜分为机械起垄覆膜和人工起垄覆膜。

3.2.1    机械起垄覆膜。适用于大面积、平整的地块，采用中型拖拉机牵引覆膜机，将起垄、覆膜一次性完成，只需人工每隔2～3 m压1条土腰带，防止大风揭膜。

3.2.2    人工起垄覆膜。适用于种植面积小、地形不规则、稍有坡度的地块。一是划行。用木棒或钢管制作一个小行距40 cm、大行距70 cm的划行器，起垄前首先划行，距地边35 cm划1条边线，沿此线按照小垄、大垄的顺序划行起垄。二是土壤处理。地下害虫严重的地块，每划成一个大小行后，用40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2兑水750 kg/hm2在行内喷雾然后再起垄;杂草严重的地块，用33%菜草通2 250 mL/hm2[3]或48%氟乐灵乳油1 500 mL/hm2兑水750 kg/hm2在带内全地面喷雾，每喷完1个大行和1个小行后及时起垄覆膜。三是起垄。用步犁起垄时，来回沿小垄的划线向中间翻耕起小垄，大垄自然形成，整理好大小垄面，要求垄带平直、宽窄均匀、垄脊高低一致。四是覆膜。用厚度0.01 mm、幅宽120 cm的地膜，沿边线开5 cm左右的浅沟，地膜展开后，将靠边线的一边放在浅沟内，用土压实，另一边就在大垄中间，沿地膜每隔1 m左右用铁锹从膜边取土原地固定，并每隔2～3 m横压1条土腰带。覆完第1层膜后，将第2层膜的一边与第1层垄膜在大垄中间重叠搭接，从下一大垄垄侧取土压实搭接边，依次類推，覆完全部田块。覆膜要求：地膜拉展铺平、紧贴地面、从垄面取土后应随机整平，便于降水入渗到土壤中。覆膜后立即打渗水孔，孔间距50～60 cm，渗水孔一定要打在垄沟最低处，以便降水通过渗水孔渗到膜下蓄贮。

4    适时播种

本区域采用春播种植。在4月中下旬当5 cm地温稳定超过10 ℃时开始播种;一般种植密度以6.00万～6.75万株/hm2为宜，株距27～30 cm;可根据土壤肥力和降水量进行适当调整，力求合理密植。水肥较好的地块可适当减小种植密度，水肥较差的地块应加大种植密度。

采用2台玉米点播器，将播籽量分别调为单粒和双粒，按密度计算的株距，在垄沟内用2台点播器单、双粒交替破膜点播，深度3 cm左右，播后用细沙土或草木灰覆盖播种孔，防止孔膜错位、播种孔内土壤遇雨板结影响出苗，最后在地头播种备用苗，缺苗时移苗补栽用。

采用一膜两年用技术，在上年全膜双垄沟播玉米收获后，不再揭膜和耕地，春季在原地膜上种植油葵。这样根茬直接还田，增加了土壤有机质，常年覆膜，土壤墒情较好，同时减少了地膜和人工投入，实现了节本增效。应保护好地膜，在全膜双垄沟播玉米收获时，直接收取果穗，使秸秆站立至翌年播种前再清除，清洁垄面，用细土将破损地膜封好。播种方法同前，将油葵播种在垄沟内2株玉米根茬中间，2台玉米点播器采用单、双粒交替点播，播后及时用细沙或草木灰封口。

5    查苗与间、定苗

苗期要做好查苗、放苗、补苗、间苗、定苗工作。随时巡查田间，破土放苗，发现缺苗，移出备用苗及时补苗，补后及时浇水;通过补苗保证每穴内都有幼苗生长，在第1对真叶展开时进行间苗，在第2～3对真叶展开时定苗，定苗应留位置正、苗壮、叶大的苗，每穴留1株[4]。将穴内有2株幼苗的拔去1株，留强去弱，保证每穴1株，同时拔除穴内及膜内杂草。

6    打杈疏叶

油葵生长到一定阶段，中上部腋芽会长出分枝和花盘，及时把分枝和多余的花盘摘除，每个植株只留主茎的1个花盘，适当剪掉下部生长较密的枝叶和病叶、老叶，将花盘较小、籽粒不饱满的整株清除，只留个体强健的植株。

7    辅助授粉

开花期要借助蜜蜂、人工、风力进行辅助授粉。根据种植面积和条件选择辅助授粉方式，提高结实率。油葵属异花授粉作物，主要依靠蜜蜂等昆虫授粉，在开花期及时引蜂授粉[5]，一般0.33～0.40 hm2放1箱蜜蜂。人工辅助授粉用邻近花盘对在一起相互摩擦即可，每隔2～3 d进行1次，共授粉2～3次，授粉时间为9：00—11：00、16：00—18：00，阴雨天禁止授粉[6]。

8    肥水管理

油葵是需肥较多的作物，应加大施肥量。覆膜前浅耕1次，结合浅耕施农家肥45～60 t/hm2、尿素150～225 kg/hm2、过磷酸钙600～750 kg/hm2或磷酸二铵225～300 kg/hm2、硫酸钾150～225 kg/hm2，留1/3的尿素作追肥外，其余肥料全部作基肥，浅耕时翻入土中耱平。坚持基肥为主、追肥为辅，农家肥为主、化肥为辅，磷钾肥为主、氮肥为辅的施肥原则。油葵在种植前施足基肥后，基本不需追肥，但遇特殊情况，可适当追肥1～2次。多在苗期追施氮肥促生长，将预留的1/3尿素施入即可;在花期追施钾肥促产量。采用一膜两年用技术的，因利用旧膜第2年无法施入基肥，要根据植株长势进行追肥。幼苗期依据天气预报，在降雨前追施尿素300～375 kg/hm2、磷酸二铵150～225 kg/hm2;开花期追施硫酸钾225～300 kg/hm2。有条件灌溉可视墒情浇水，如遇大雨应及时排水，防止病害发生。

9    病虫害防治

选用抗病品种，清洁田园，深翻土壤，严格轮作制度，忌连作重茬。菌核病在苗期田间发现中心病株时，及时拔出并销毁，用50%菌核净可湿性粉剂500倍液喷雾防治。白粉病用20%粉锈宁可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每隔10 d喷1次，连喷2～3次。用2.5%溴氰菊酯乳油90～100 mL或50%辛硫磷乳油500 mL加水适量，喷拌细土50 kg配成毒土，按300～375 kg/hm2用量顺垄撒施在幼苗根际附近防治地老虎。

10    适时收获

9月中下旬，油葵茎杆变黄、中上部叶片为淡黄色、花盘背面为黄褐色、舌状花干枯或脱落、果皮坚硬时即可收获。

11    参考文献

[1] 李利香，王小红.静宁县油葵地膜覆盖栽培技术[J].甘肃农业科技，2006（10）：40-41.

[2] 胡志荣.马铃薯全膜双垄沟播栽培技术[J].宁夏农林科技，2010（1）：91.

[3] 苏涛，黄永忠.33%菜草通EC（乳油）除草剂示范简报[J].中国棉花，2008（1）：15.

[4] 马那提·拜沙汗，马那提·马哈苏提.油葵膜下滴灌高产栽培技术要点[J].北京农业，2015（19）：25.

[5] 程玉新.滴灌油葵高产栽培技术措施[J].新农村，2014（2）：121.

[6] 張彩云.瓜州县食用向日葵套种孜然高效栽培技术[J].甘肃农业科技，2017（9）：93-94.