叶美苑 陈志芳

摘要    本文总结了华南双季超级稻高产栽培技术，主要包括合理安排生产季节、播种育秧、整地移栽、肥水运筹、病虫害防控等方面内容，以期为华南地区粮食的安全生产提供良好的技术保障。

关键词    双季超级稻;高产;栽培技术;华南

中图分类号    S511.048        文献标识码    B

Abstract    This paper briefly summarized the high-yield cultivation technology of double cropping super rice in South China，including reasonable arrangement of production season，sowing and seedling raising，land preparation and transplanting，fertilizer and water operation，diseases and pests control，so as to provide good technical guarantee for the safe production of grain in South China

Key words    double cropping super rice;high-yield;cultivation technology;in South China

兴宁市是广东省境内的县级市，为南亚与中亚热带过渡气候，日均温20 ℃左右，年平均降水量1 540 mm左右，最热的7月、最冷的1月平均气温分别是28.5、11.4 ℃，极端最高、最低气温分别为38.3、-6.4 ℃左右;降水集中在夏季，年均日照时数超过2 000 h，光照资源非常丰富，发展双季稻有着得天独厚的气候条件。2015年，广东省农业厅组织，以国家杂交水稻工程技术研究中心和华南农业大学为技术支撑单位，兴宁市农业局负责启动实施了“华南双季超级稻年亩产三千斤绿色高产高效技术攻关”项目。项目在兴宁市的2个百亩示范片之一环陂村进行，超级稻的田间表现优良，具有穗大粒多、抗倒伏、结实率高、籽粒饱满等特点[1-2]，当年的年产量达到了21 945 kg/hm2。2016年在气象灾害频发的情况下，测产的结果表明，双季超级稻年产量达到了23 066.7 kg/hm2（早造12 481.5 kg/hm2、晚造10 585.2 kg/hm2），新创了双季稻的世界产量记录;2018年4月，受广东省农业厅委托，广东省农业科学院组织召开了由水稻所承担的项目“华南双季超级稻年亩产三千斤技术模式研究”会议预验收会，专家组成员一致同意项目通过了预验收。此项目采取的技术为 “超级稻+强源活库优米技术+钵苗机插秧+机械化病虫绿色防控”，采用全程机械化技术，包括机械化实现病虫害的绿色统防统治。这是一种良田、良种、良法与良机相结合的新型水稻全程机械化绿色超高产高效模式，能大幅度提高水稻的产量、品质（大米的质量可以与日本的越光米相媲美），达到增产、增效、增收的目标。且项目中采取的种植方法与当地农户的种植习惯保持一致，推广难度较小，因而在我国推广应用的前景极其广阔。目前，我国水稻栽植的总面积超过2 666.67万hm2，其中华南双季稻在广东、湖南、江西等省分布，播种的总面积达到1 333.33万hm2左右，目前年均产量在13 500 kg/hm2左右。如果在这些地区大面积推广此项目中的技术模式，可明显增加我国粮食生产的总产量，为我国粮食的安全生产提供强有力的保障[3-4]。现将华南双季超级稻高产栽培技术总结如下。

1    合理安排生产季节

应结合不同的生态区域、品种特性以及生产的实际情况，精心选择优良的品种开展增产模式的技术攻关，筛选出增产潜力达标的超级稻品种。在生产季节的安排上，充分结合超级稻品种的生育期进行农事方面的安排，早造播种的时间在2月下旬中期左右，秧龄达到25～28 d即可开始抛植，全生育期在140 d左右，收获的时间在7月中旬后期;早造收获后7 d内确保晚稻移栽结束，因而晚造播种的时间在7月上旬为宜，秧龄15～18 d即可抛植，全生育期在130 d左右，收获的时间在11月中旬左右。这样可以确保早造与晚造充分地利用耕地与光照、温度等气候资源。

2    播种育秧

采用塑料软盤湿润育秧方式，需434孔穴盘690张/hm2，用种量为30 kg/hm2。早造播种后覆盖尼龙薄膜防寒，20 d左右即可;晚造播种后覆盖遮阳网避免曝晒或者暴雨的冲刷，9 d左右即可。播种前7 d左右撒施有机肥15 t/hm2、高效复合肥300 kg/hm2作为底肥，并充分将肥料旋耕到土壤中;此外，还要施入茶麸粉60 kg/hm2左右，对田间的福寿螺有较好的毒杀作用。播种时施入壮秧剂，早造、晚造用量分别为6.90、4.65 kg/hm2左右。播种后及时疏通沟渠排水。

3    整地移栽

机械旋耕整地2次，早造分别在移栽之前的10 d左右、移栽前的1～2 d进行，晚造分别在早造收获后的第2天、沤田（施入尿素150 kg/hm2、腐秆灵30 kg/hm2和生石灰粉900 kg/hm2进行沤田）3 d后进行。基本苗移栽密度早造、晚造分别为90万、81万株/hm2。

4    肥水运筹

早造纯N、P2O5、K2O分别施326.25、111.75、285.75 kg/hm2左右，晚造分别施395.25、111.75、285.75 kg/hm2左右。浅水旋耕整地、薄水抛秧。当田间苗数达到计划苗数时开始晒田，务必轻晒、多次晒。幼穗分化中后期保持土壤的湿润即可，灌水以“跑马水”为主;抽穗扬花后保持浅层水，齐穗后保持田间无明水层，干干湿湿。

5    病虫害防控

坚持控秧田保大田、控前期保后期的原则，在移栽之前先喷施送嫁药1次。针对当年当地的病虫害预测预报以及超级稻上病虫害发生的趋势有针对性地用药，尽量选择生物药剂喷施。

6    参考文献

[1] 卢宗强，刁石新，邱林波，等.华南双季超级杂交稻年亩产1 500公斤高产攻关试种初报[J].农家科技，2017（6）：36.

[2] 周继勇.湘两优900在华南作双季超级稻高产攻关中的种植表现及高产栽培技术[J].杂交水稻，2017，187（6）：34-36.

[3] 新华网.双季稻产量破纪录，年均亩产量高达1537.78公斤[J].农村百事通，2017（1）：16.

[4] 广东省农业科学院水稻所.“华南双季超级稻年亩产三千斤技术模式研究”项目通过预验收[EB/OL].（2018-04-13）[2019-10-08].http：//www.gdaas.cn/kyjz/201804/t20180413_935743.htm.