谢毓芬，谢 斌，李联队，弥 云，慈 顺，程 敏，何晓红,李孟楼

(1.陕西省森林保护研究所，西安 710082；2.西北农林科技大学，陕西 杨凌 712100)

花椒是我国栽培历史悠久、分布很广的香料、油料树种。据测定,花椒果皮含挥发性芳香油4%～9%,每百克含蛋白质25.7 g、脂肪7.1 g、碳水化合物35.1 g、钙536 mg、磷29 mg、铁4.3 mg[1]，这些营养元素的来源离不开土壤的肥力。但据调查，椒农在花椒施肥方面存在盲目性、随意性，科学用肥观念淡薄，过度依赖化肥，过分注重肥料的速溶速散，一般采用其他农作物专用肥，导致土壤氮、磷、钾营养不均衡，造成果实成熟过早，落叶早，或者是树干高大，叶片厚大，果实贪青晚熟，叶片呈现不正常的暗绿色以至紫红色，甚至出现小焦斑，造成投入产出率低，直接影响了椒农的经济收入。为此我们进行了陕西省花椒主产区10县(市、区)椒园土壤主要养分测定、评价，并依此提出了施肥建议。

1 调查与方法

1.1 样点设置与采样

从陕西省花椒主栽区10县(市、区)选择有代表性的17个椒园，每椒园面积不小于0.33 hm2(表1)。在每个椒园样地中采用5点法设置土壤取样点，在每样采用混合法采集0～40 cm土层土壤，并用四分法选取土样0.5 kg，再将5个样点全部混合均匀，风干、去杂，各称重0.3 kg装袋标记、待测定。

1.2 氮、磷、钾含量测定

采用电耦合等粒子质谱法(ICP-MS)，测定土样样品的速效N、P、K含量。

1.3 分析方法

主要采用Microsoft Excel软件进行数据处理。

2 结果与分析

2.1 花椒园土壤速效N含量

从表1可看出，陕西省花椒主产区椒园土壤速效N含量为6.05～104.84 mg·kg-1，平均为39.08 mg·kg-1，最高者是最低者的17.3倍；按土壤养分指标分级标准[2],除1个样地(华洲市下李村1号样地)外，其他样地速效N含量水平都为低、较低、极低且其占样地总数的比例分别为11.8%、29.4%、52.9%，极低者过半，较低和极低者超过80%，表明绝大多数花椒园土壤速效N总体含量低，处在低位水平，不同椒园之间差别很大。

2.2 花椒园土壤速效P含量

表1显示，陕西省花椒主产区椒园土壤速效P含量为1.07～29.58 mg·kg-1，平均为7.32 mg·kg-1，最高者是最低者的27.6倍；按土壤养分指标分级标准的6个级别[2],17个样地中除没有一级(较高)外，其他级别(二至六级)都有，其中含量水平为高、中等、低、较低、极低的样地数依次为2、2、4、2、7个，即中等以下水平者占绝大多数(76.5%)、较低极低者占比52.9%，表明椒园土壤速效P含量整体不高，绝大多数处在低位水平,不同花椒园之间差别较大。

表1 花椒园土壤氮磷钾含量及其丰缺状况

2.3 花椒园土壤速效K含量

从表1看出，陕西省花椒主产区椒园土壤速效K含量为127～431 mg·kg-1，平均为218.6 mg·kg-1，最高者是最低者的3.4倍；按土壤养分指标分级标准[2],17个样地中除2个为中等水平外，其他皆为高或较高水平，且处在一级(较高)水平者占比为70.6%、占大多数，表明陕西花椒主产区椒园土壤速效K含量较高，没有低水平含量椒园，且绝多数处在一级水平(较高)。

3 结论与建议

陕西省花椒主产区椒园土壤速效N含量6.05～104.84mg·kg-1、平均39.08mg·kg-1，速效P含量1.07～29.58mg·kg-1、平均7.32mg·kg-1，速效K含量127～431mg·kg-1、平均218.6mg·kg-1，总体表现为低氮低磷高钾，低氮程度严重于低磷程度；据我们观察，低氮低磷高钾椒园特征是树体矮小，花果易脱落，叶片呈现不正常的暗绿色或紫红色；有些地块还出现叶片小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色，先从老叶开始变黄，逐渐转移到幼叶。

生产中椒农针对土壤有效养分尤其是有效N含量低的问题，往往主要施以化学肥料，尤其是其它农作物专用肥或常规单素化肥，存在盲目性、随意性和过度依赖，在一定程度改善土壤养分供应状况的同时，还导致土壤中氮、磷、钾营养的不均衡。针对土壤N、P元素严重亏缺，N、P、K配合施用可较好解决盲目施肥、肥料利用率低、氮磷钾配比不合理等问题。因此，根据混配肥料的肥效顺序氮磷钾均衡>高氮低磷低钾>高磷低氮低钾>高钾低磷低氮[4]，以及气候和花椒树生长发育节律，建议针对华椒园土壤低氮低磷高钾现象，土壤中严重缺N和缺P地区或地块,可在每年9月中旬至土壤封冻之前施基肥，肥料为以N元素和P元素为主的复合肥，同时加入农家肥等有机肥或菌肥；对于缺N、缺P较轻或不缺P的地块，应在施入以氮肥为主的复合肥的同时，施入农家肥等有机肥或菌肥。