艾金龙 王欢

[摘 要] 物联网技术在农业中的应用越来越广泛，但是目前还未有一个农业产业实现物联网技术全覆盖。本文梳理目前物联网技术在小龙虾产前、产中和产后的应用场景，为小龙虾产业信息化、数字化和智慧化发展提供可行性基础，将有助于单产业纵深推进智慧农业的发展，从而真正实现智慧农业在单产品全产业链应用层的突破。

[关键词] 小龙虾;物联网;全产业链;智慧追溯

[中图分类号] S951.2 [文献标识码] A [文章编号]1674-7909（2020）04--2

物联网是指按照规定的协议，通过各种传感器设备和应用网络，将物体与互联网连接，进行实现对各种目标信息的自动识别、跟踪、监控和管理的网络系统[1]。物联网系统由传感层、网络层和应用层三部分基础元件构成。物联网在小龙虾产业中应用广泛，能实现小龙虾单产品全产业链的覆盖，具体来说包括在小龙虾产业的生产规划中、在小龙虾育苗中、在小龙虾生长动态和病虫害以及生产环境监测中、小龙虾收购和物流过程中、在小龙虾加工中的应用[2]。

1 物联网技术在小龙虾育苗中的应用

根据物联网自动化、智能化程度的不同，我们将物联网在小龙虾育苗中的应用分为2种类型：高度智能化类型和人工辅助智能化类型。在高度智能化的物联网应用场景中，小龙虾生长场景中水体环境的温度、水体环境的溶氧度、水体环境pH值、水体环境氨氮含量等多种水体环境指标，可用以指导小龙虾育苗中的环境调节[3]。……