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李英红:向善而美,以情动人

2020-04-16许可可戴伟思

幸福·婚姻版 2020年2期
关键词:汉阳餐馆

许可可 戴伟思

在武汉市汉阳区,李英红是一个老幼皆知的名人。作为企业家,她把艳阳天汉阳分店经营得风声水起,名播大街小巷;同时,她又习惯于做一些“向善而美好的事情”。这些事看似家常事、细微事,但如水长流,并升华成了一种自觉行动,那就是一个以情动人的大工程了。

一副柔肠

早在1993年初秋,李英红就经营着一家小餐馆,其门面仄居于汉阳区翠微街车站社区辖地内,与古迹名胜归元寺相近。归元寺是全国重点佛教寺院,也是著名旅游景点,因此,游客接踵而至。李英红正是看上了这块风水宝地,又恰遇归元寺附近有一家小餐馆急着转包,就放弃了一个幼师的职业,承接了这家小餐馆。

李英红简单装修之后,摆起8张餐桌,开业迎接八方食客。按说,近邻著名的归元寺,佛光照耀,而且,她给小餐馆的定位也很切实,走的是惠普大众的路线。天势地利,生意应该是不错的。但刚开张的事实是门庭清冷,食客无几,这样的场景令李英红急得夜夜失眠,青春年华里现出了一丝又一丝的皱纹。

有一句俗话说,开弓没有回头箭。李英红深晓这一俗话的内涵:前进,是开弓之箭唯一的方向。

除了自身的努力,周边的民众对李英红也伸出了援手,逢年过节,便举家到她的小餐馆欢聚;客人到访,也移到她的小餐馆款待。日积月累,李英红的小餐馆便有了空前的热闹。于是,前来归元寺旅游的香客见此情景,也自觉地到她的小餐馆进餐。就这样,李英红的小餐馆便聚集了人脈。之后,小餐馆略有起色,她便开始回报附近的食客。后来,她的事业蒸蒸日上,把餐馆迁址到五里墩街,她一如既往出资参与添置了五里二村和五里三村的公共晒衣架,地铁汉阳城的健身器材。2019年5月10日,五里新村居民提出围墙修葺、休闲桌椅增加、花草绿植等问题时,李英红当即应承出资解决围墙修葺、休闲桌椅增加等问题,获得大家的一片赞扬声。之后,她兑现承诺,很快付诸行动。

一颗锦心

除了有一副柔肠之外,李英红还有一颗锦心,淑世济贫。车站社区有一位名叫舒天的高中生,以516分的成绩考取了湖北警官学院公安学专业,但拿到录取通知书后却一筹莫展。

李英红了解到,这是一个特困家庭。几年前,舒天的父亲病重,多次昏迷不醒。临终前,他流下了浑浊的眼泪:离世后,他留下的孤儿寡母怎么办?再难舍,病魔还是夺走了他的生命。尔后,一家人全靠舒天母亲微薄的工资度日,家境相当窘迫。即使是这样,舒天的母亲也咬着牙,坚持要让舒天完成高中学业,期待舒天考上大学。期待是艰辛的,更是美好的。现在,舒天如愿考取了大学,母子俩相拥而庆,但很快却喜而转忧:大学4年的学费从哪来?

“我来资助舒天!”李英红向舒天母子俩承诺,“4年的学费,我全包了。”舒天母子俩的头顶上有了一朵祥云,脸上便有了喜色。过了一会,舒天母子俩却面有难色地对李英红说:“我们于心不忍啊!李代表,您的钱是血汗钱,赚得很辛苦。”

的确如此。

关于经营餐馆的“辣汤辣水”,李英红没少喝。有一天,三位年轻人到她的小餐馆进餐,酒喝到半程,就用满口的武汉话,吆喝李英红过来陪酒。李英红从没沾过一滴酒,又不敢得罪“上帝”,便上前跟他们解释。哪知,三位酒客非要她陪酒,还扬言如果她不陪酒,就砸了她的店牌。李英红万般无奈,勉强喝了一点点。她以为,这样就可以相安无事了。三位酒客借酒装疯,拉着她,把杯中酒泼向她的脸……

经营一家小餐馆,远比她想象的要艰难。李英红曾有过打着吊针陪酒的经历,但她挺过来了。李英红是一个好心人,在她看来,舒天品学双优,具有强烈的求知欲,又渴望成材,渴望飞翔,那么,她就给舒天插上一双翅膀吧!

贫困生考不上大学,心里急;考上了大学,心里也急。车站社区另有一位寒门子弟名叫彭骞,高考成绩为523分,被湖北经济学院体育经济管理专业录取。也是因为家庭窘迫,又筹措不到学费,急得失眠。李英红知情后,立即上门,给彭骞一张银行卡,勉励他安心读书。第二学期前夕,她又给彭骞续付学费,一直到大学毕业。截至2019年9月,她已资助8名寒门子弟上大学,其中有的正在就读;有的已完成学业,走上了工作岗位,不仅改变了自己乃至一个家庭的命运,而且成为了一个单位的骨干乃至社会的栋梁。

一个惯例

在五里墩街五琴里,李英红的身影一出现,便有年迈的爹爹婆婆走近她,亲切地叫她一声“姑娘”,她也会微笑着回敬一声“爸爸”、“妈妈”,然后就牵着手聊天,就像是父母跟女儿拉家常。有时候,也有年小的人叫她一声“妈妈”,她会立刻回应一声“孩子”,之后就是嘘寒问暖。其实,这并不是血缘上的称呼,但老人和孩子就想用这样的称呼来表达对李英红的感激之情。

李英红用博爱构建了一个大家庭,她处于中间层,“上有老,下有小”,却有着享之不尽的天伦之乐。然而,她的母亲早已去世了。

2000年初,汉阳有一家具卖场宣布退场。经朋友介绍,李英红前往实地考察。这里车水马龙,又毗邻一座汽车客运站,不远处还有一座汉阳火车站,人流如水。她还发现附近尚存大片空地,未来会有人群陆续入驻新建筑,拉动餐饮业。这么好的地段难碰难遇啊!她打算,把自己开在归元寺附近的小餐馆迁到这里。

但,有一点把李英红难住了。这一家具卖场太大,她没资金全部盘下来。如果只盘一半,日后又没发展空间了。李英红犹豫了三个多月后,终于借资盘下了整个场地。

后来,酒店升级规模,提档装饰,预算投资至少400万元,而李英红的帐户显示只有几十万。没有固定资产,银行不给贷款。她横下一条心往前冲,开出高达20点的利息,借遍了亲戚朋友。其时,比她更着急的人是她的母亲。见女儿冒这么大的风险,母亲忧心忡忡:如果女儿一旦生意做塌了,一生就会被债务压得抬不起头来!不日,母亲急患中风倒下了,8个月后就离开了人间。过了一个多月,李英红的酒店开业,母亲却没看见这一幕,更没看见女儿后来生意的红红火火。

这是李英红永远的心痛。

母亲离世前,正是李英红的酒店提档升级的节骨眼上,她一直盯在施工现场,很少眨眼,也很少到医院看望、护理母亲。至今一提起母亲,她的目光中都会闪动着忏悔的眼神。人死不可复生。她只能把泪水往心里流。古人云,老吾老以及人之老,这话说的是由尊敬自家的老人继而推广到尊敬别人家族的长辈。于是,李英红把附近的老人都当成自己的长辈来孝敬。五里墩街有一位老人名叫彭拯民,家住汉阳大道386号4楼,一生未婚,一直独居。李英红获悉这一信息后,当即就上门,给这位高迈的老人送去了米和油,以及慰问金。

临别时,李英红紧握着老人的手,叫了一声“爸”。这位风烛残年的老人放声痛哭起来,因为他第一次体验到了浩荡的父女之爱。李英红微笑地说:“爸,每逢传统节日,我都会来看望您老人家的。”老人尽管年迈多病,但从此有了活下去的理由,因为苍天凭空给他赐予了一个女儿。李英红没有食言,逢年过节是一定会拜见老人的。这成了一个惯例。

“幼吾幼以及人之幼。”这是《孟子·梁惠王上》的另一句话。李英红夫妇只生了一个孩子,但她推己及人,在爱自己的孩子时没有忘记爱别人家的孩子。于是,每年春节前夕,李英红会在自己的酒店里设三五桌团圆宴,把附近独居的老人和孤儿请来,热热闹闹吃一顿团圆饭。

这也成了一个惯例。

这是一个大家族的团圆饭,李英红尤其上心。每年腊月刚至,她就开始操办,以至于菜的组合也是她“钦点”。团圆饭有讲究,象征团团圆圆的珍珠丸子、象征蒸蒸日上的粉蒸肉、比喻年年有余的孔雀开屏鱼、比喻十全十美的清烧十锦、比喻和和美美的荷塘小炒,等等,李英红是一定要上的。这些菜色泽美观,味道鲜香,老少咸宜,又富有吉祥的意韵,绽放出大家庭的幸福。

于是,年年如此。

一种常态

对员工,李英红也是以情动人。

目前,艳阳天汉阳分店已有员工200多人,可以说是家大口阔。表面上看,似为一个企业的行为;深层次地说,作为一个企业家,李英红为政府分忧,安排了就业岗位200多个。

民营企业时有拖欠农民工工资的现象发生,但李英红从来没这样。她的员工大多是来自农村的乡女,质朴,耐劳,敬业,离开家乡就想赚点钱养家糊口。李英红深知这一点,每月12日她就会提醒财务总监做好准备,15日一定要如期足额发放工资,不可拖欠打工妹的一分钱。“不然,我会停你的职!”李英红把发放工资当成企业天大的事,是因为她曾有一次到财务室,目睹打工妹领取工资的模样就像过年那样高兴,两靥充满了笑意。

今非昔比。艳阳天汉阳分店现已摆满160个台位,可供1800人同时进餐。三楼全设包厢,适宜大型宴会、婚礼、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐,走的是“平价美食、贴近大众”的经营路线,而追求的是高营养、高品质、高标准的精品菜肴。所以,大受食客欢迎。生意忙的时候,应接不暇,间或会有客人飞单,员工忙到子夜还没吃上晚饭。生意遇到淡季时,收银台也会苦着脸,而李英红却充满自信地说:“今天是阴雨天,大晴天还会远吗?我们的店名叫艳阳天呢。”

生意忙也好,生意淡也好,再苦再累,员工也没另谋高就,即便是武昌、汉口的大酒店高薪诱惑,也没动摇。有几位开店元勋,跟随李英红二十多年了,“从一不贰”。李英红的人格魅力在哪?在于她愛员工!

“钱花在员工身上,我舍得!”李英红与员工签订了劳动合同,按时缴纳“五险一金”,规定员工带薪休假、公费旅游,昆明、海南乃至俄罗斯、新加坡都留下了员工的足迹。李英红还给中、高层管理者逐步配车,给有突出贡献的员工分期买房。员工感动于她的人性化管理,跟她打拼又找到了归宿感,所以认准了李英红,哪里也不去。

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