于华芸

提到日本的象征，富士山算是最具代表性之一了。这座日本境内海拔最高的山峰自古以来便被誉为灵峰，独特而优美的线条让它对众多艺术作品有着深远的影响。

在天气晴好的时候，从东京民宿的窗口望出去，富士山就淡淡地矗立在远方的蓝天里，在守候了东京的整个樱花季之后，我们踏上了去往富士山的旅程。

第一站是前往河口湖，四月的河口湖竟然扬起鹅毛大雪。正是这一场雪，将窗外的森林下成了一幅水墨画。日式早餐盛放在以富士五湖为原型的器皿中，厨师用各种当季蔬菜变换出丰富的味道。美景美食当窗可享，无需趕着出去，不如就坐在窗前，煮茶听雪。房间中的富士熔岩石水最适合用来泡茶，里面是富士山的味道吧。漫散的光线之中，仿佛置身森林之境，内外无界。

雪渐渐小了，我从酒店借了一把伞，步行前往湖边。河口湖南岸的樱花刚刚开放，看似柔弱的花瓣经过大雪依然缀满枝头。

以前只知道梅花傲雪，却未曾想到樱花也会如此倔强，在冰雪之中，依旧开得灿烂，被打湿的花瓣更加娇艳。当地人说，这番雪与樱花同框的奇景大概几年才能见到一回。

富士山的美食也令人难忘。这个季节怎么能少得了樱花，色泽粉嫩的鲷鱼樱花寿司，鱼肉紧实鲜甜。鱼身部分不止有金枪鱼刺身，还有山梨县特产的马肉刺身，马肉刺身有着“樱肉”的别称，马肉热食会有异味，生食却口感鲜嫩，没有一点腥膻气。粉色的富士樱花猪看起来就很有食欲，浑身包裹着百里香和迷迭香混合的气息，恰到好处的油脂赋予它柔软的口感和丰腴的滋味。……