林亚端，黄佩丽

福建省安溪县医院感染疾病科，福建 泉州 362400

慢性乙型肝炎是一种由乙型肝炎病毒引起的肝脏传染性疾病，主要是由于输血、针刺、吸毒等途径感染所致。我国作为慢性乙型肝炎的高发国家乙型肝炎病毒携带者已达到1.5亿，威胁人们身心健康，增大社会负担[1]。我院特选取70例慢性乙型肝炎肝纤维化患者入组研究，实施个体化连续饮食护理，观察干预效果，现汇报如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选取我院收治的慢性乙型肝炎合并肝纤维化患者70例入组，入选时间为2018年10月至2019年10月，随机自愿原则下分为两组，各35例，对照组年龄33-76岁，平均年龄(44.94±5.49)岁，女12例，男23例，BIM指数为(22.11±2.15)kg/m2；观察组年龄62-82岁，平均年龄(75.78±6.29)岁，女17例，男18例，BIM指数为(22.11±2.15)kg/m2；对比两组病例资料未见统计学差异，P＞0.05。

1.2 方法 对照组实施常规护理干预，包括用药指导、饮食指导、生活宣教等护理措施。观察组在常规护理干预的基础上，开展个体化连续饮食护理，具体方法：①制定个体化饮食方案：由责任护士对患者的体质量，日常生活习惯与运动量进行了解，制定个体化的饮食方案，主要是通过对患者基础代谢率进行计算，对患者每日所需热量总量进行计算。②科学选择食物：发放每日膳食日记，让患者记录每日摄入的热量，建议患者以低脂肪、高碳水化合物、优质蛋白为主。可嘱咐患者适当补充面食、杂粮、粗米等食物。增加含有膳食纤维的食物，注意补充维生素与微量元素。③指导患者养成良好饮食习惯：禁食油腻、辛辣、烟熏制食物，饭后漱口。……