口甜：可能是脾胃出问题

口甜常和消化系统功能紊乱引起的各种消化酶分泌异常有关，原因是唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感到口甜。中医认为，“脾热口甘”，口甜反映脾脏有热，其中有实热与虚热之分，实热者口干喜饮、便结尿黄，虚热者食纳减少、神疲乏力。

对于糖尿病患者来说，口中发甜也可能是血糖升高的征兆，应提高警惕。

口苦：多见肝胆问题

可能引起口苦的病症有很多，但肝胆问题比较多见。另外，心火旺、脾气急的人也常会出现口苦的情况，可吃一些清心火的中药。五脏六腑之间都有影响，脾胃不好的，时间久了，也会影响到肝胆疏泄，也可能出现口苦。

口咸：可能是肾脏问题

中医里面，咸味和肾的关系是最密切的，有咸味入肾的说法。肾阴虚的人，除了口咸外，往往还伴有咽干口燥、头昏耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、失眠多梦等症状。如果口咸，另外感觉全身倦怠、气短乏力、畏寒肢冷、腰膝冷痛、腿软无力、夜间尿频、舌头舌质淡胖、舌边有齿印，则很有可能是肾阳虚。

口酸：當心脾虚肝火旺

酸常在晨起或饭后出现，轻微时可能不易察觉，但严重时就像嘴里含了醋，喝水、吃糖也不能缓解，原因可能与肝脾有关。脾能够帮助消化，脾虚容易导致积食、腹胀，当食物长时间积存在胃部或十二指肠内，其分解后产生的气体就会不断反馈到咽喉和口腔内，形成一股酸涩的气味。长期消化不良就会削弱脾、胃、肠的消化能力，诱发胃炎、胃食管反流等肠胃疾病。

中医认为肝属木，主酸味，最怕火气。但是熬夜、暴饮暴食、情绪激动等都会加重肝脏的火气。如果肝内蕴热，就容易引起口中发酸，或者是酸苦的味道，还容易有口腔溃疡、胸胁胀痛、脾气暴躁、面色潮红等症状。

口淡：多为胃虚寒

有些人吃再好的东西也觉得索然无味，多见于久病脾胃虚寒患者。他们可能患有消化系统、内分泌系统疾病，及营养不良、维生素与微量元素锌缺乏症等。适当增加高蛋白、高维生素食物的摄入量，如鸡、鱼、新鲜蔬果等，还可在每餐后吃两三个山楂，以刺激胃酸分泌。

（摘自《老年文汇报》）