乔睿

肝脏 肝脏在人体代谢中起着非常重要的作用，其是储存、合成和代谢甘油三酯的重要脏器。如果甘油三酯摄入过多，超出了肝脏代谢的速度，其就会堆积在肝脏中，导致肝脏功能障碍，肝细胞受损严重，血清转氨酶水平持续增加，最终形成脂肪肝。

心脏 心脏是人体的发动机，为身体提供新鲜血液和氧气。如果血液中的甘油三酯过多，无法被组织或器官使用掉，那么过量的甘油三酯就会堆积在心脏动脉的内皮细胞上，在动脉中形成粥样斑块，导致动脉血管堵塞，使血液循环速度减慢，从而出现心脏供血不足情况，产生缺血、心绞痛、心肌梗死等症状。中老年人体内的血清甘油三酯很容易升高，而血清甘油三酯可能诱发冠心病。心脏供血功能由于甘油三酯堵住了动脉血管而出现障碍，因此降低甘油三酯是預防缺血性心脏病的重要措施。

脑部 很多人都以为脑血栓是大脑出现了问题，其实罪魁祸首还是甘油三酯。由于血液中甘油三酯含量过高，导致血液黏稠度上升，血液循环不畅，继而引发脑部血管堵塞，严重情况下还会导致脑中风或脑血栓。

胰脏 胰脏功能主要是促进人体细胞对血糖的吸收，从而维持人体所需的能量。血液中甘油三酯含量过高可能导致胰岛素抵抗，出现血糖无法被充分吸收的情况，于是血糖开始升高。甘油三酯长期过高，可能损害胰脏功能，导致胰岛素偏低，从而影响对血糖的吸收，引发高血糖。