沈仙萍

摘 要：随着我国经济的不断发展，人们愈发重视生活质量的提高。在当前时代中绿色种植、健康种植的观念深入人心。有机蔬菜种植栽培技术在我国农业经济不断发展背景下被广泛应用，该技术的应用有效提高了蔬菜品质和产量，使蔬菜种植栽培更加符合当前人们日常生活的需求。

关键词：有机蔬菜;种植栽培技术;策略

在当前时代中食品安全问题已经成为人们日益关注的重点问题。在种植栽培中采用绿色种植、健康种植的理念可以确保蔬菜绿色健康，满足当前时代中无公害的发展规律。有机蔬菜是有机食品的重要组成部分，其具备绿色、健康等特点，在当前的社会发展中受到人们一致好评，因此，本文对有机蔬菜种植栽培技术进行研究，贯彻落实绿色种植、健康发展理念，为我国有机蔬菜的种植栽培提供参考。

一、有机蔬菜种植技术分析

随着当前人们生活质量的不断提高，人们对蔬菜的安全和健康逐渐加大了关注力度，因此一些有机和无公害蔬菜深受人们的喜爱和追捧。有机蔬菜种植栽培方向也向着绿色、健康的类型转变。若想使蔬菜绿色健康，有机蔬菜种植栽培技术尤为重要，同时有机蔬菜种植栽培也是未来蔬菜种植发展的总体目标。

（一）有机蔬菜品种的选择。有机蔬菜品种的选择将直接决定蔬菜生产产量和蔬菜产品质量，因此为了保证有机蔬菜的健康性和安全性，必须在品种选择上多加关注，进而保证蔬菜的生命力和总体品质。在选择品种时需要对蔬菜所要种植的土壤环境进行详细观察和分析，保证蔬菜品种能够有效适应土壤环境需求，进而通过良好的生长环境保证蔬菜种植产量。在有机蔬菜品种选择中不能选择使用转基因技术的菜苗，并且在选择菜苗使需要保证材料的根茎叶部分完善，使菜苗具有较强的生命力，这样才能够有效抵制病虫害的侵袭。同时，菜苗的引进必须经过专业机构认证且通过正规渠道，菜苗不能经过化学药品的处理，以此来保证菜苗的健康。

（二）科学选择种植地。使用大棚种植有机蔬菜时，种植地的选择尤为重要。有机蔬菜在种植栽培过程中只有符合要求的种植地才能满足有机蔬菜生长，因此必须建立良好的有机蔬菜种植生态环境。有机蔬菜的种植地需要与普通蔬菜种植地分离，避免在种植过程中受到其他蔬菜的影响导致生长不良，因此可以通过区域划分明确标注有机蔬菜种植栽培范围。除此之外，如果需要将普通蔬菜种植地转换为有机蔬菜种植地，需要经过一定年限的转化，然后采用现代化农业种植手段对种植地进行检测，只有检测通过才能够种植有机蔬菜。

（三）科学实施种植管理。为了保证有机蔬菜的种植质量符合有关规定，需要采取科学的管理机制对有机蔬菜进行种植管理。首先，针对大棚实际情况与有机蔬菜的品种建立有效的种植管理体系，并且需要结合有机蔬菜的生长需求制定科学种植计划，配合先进的种植技术促进蔬菜健康生长。同时，在种植过程中，需要为有机蔬菜提供足够的生长条件，将现代有机蔬菜种植技术、种植设备与自然环境相互融合，结合有机蔬菜生长的实际要求进行科学种植。除此之外，还需要对有机蔬菜肥料的选择进行科学控制，必须选择动物的粪便肥料、植物的腐败物肥料等作为有机蔬菜的基础肥料，避免肥料中出现有毒、有害物质，使有机蔬菜真正实现纯天然的绿色健康蔬菜。

（四）有机蔬菜的种植要求。首先，应根据当地情况选择有机蔬菜的种植种类，如根菜类，大头菜、萝卜等;白菜类，娃娃菜、小白菜;瓜类;茄果类;葱蒜类等等，同时应选择发芽率在95%以上的种子，且种子不可以经过物理技术处理、不含有转基因成分，提高种植的原始性，进而保障有机蔬菜种植的存活率。其次，有机蔬菜在种植过程中不能够含有禁止存在的有害物质，如重金属元素全量、全鳞、多氯联苯、多环芳烃、邻苯二甲酸酯、农业残留物等并且有害物质的残留程度需要在有机蔬菜标准数值范围之内，例如农药或者硝酸盐残留物等，以保证蔬菜的安全性。在有机蔬菜种植前需要合理规划种植区域，保证有机蔬菜的种植效率，例如，通过对自然环境以及有机蔬菜的生长需求制定合理的种植计划。同时，在种植过程中需要结合有机蔬菜自身的生长特性进行科学种植，建立缓冲带，要求隔离带长度为8m，也要尽量采用有机肥料，在施肥前60d进行堆肥处理，在充分发酵肥料的同时为蔬菜提供良好的环境，从而减少蔬菜上面有害物质和化学农药残留，达使有机蔬菜达到预期种植目标。

二、有机蔬菜栽培管理

在有机蔬菜栽培管理中，病虫害防治十分重要。当前有机蔬菜病虫害防治基本以物理防治、生物防治以及生态防治为主，病虫害防治措施的有效应用可以保证有机蔬菜生长的质量，进而提高产量。

（一）病虫害防治。在有机蔬菜栽培管理中，病虫害防治十分重要。当前有机蔬菜病虫害防治基本以物理防治、生物防治以及生态防治为主，病虫害防治措施的有效应用可以保证有机蔬菜生长的质量，进而提高产量。物理防治的优点在于其对蔬菜的质量和所生长的土壤环境不会造成任何危害，并且能够通过控制病虫害达到良好的防治效果。现阶段所采用的物理措施包括强光、电网等，根据植物的种类以及蔬菜常见的病虫害选择适当的物理防治措施，例如利用病虫感光性的特点，使用杀虫灯或者色板来引诱菜蛾或者蚜虫，进而对其进行捕杀。

生物防治措施是指在经过对生态食物链的研究和分析后，了解病虫害的天敌，通过利用病虫害的天敌来消灭害虫，进而在防治病虫害的基础上还能够有效的保护蔬菜生长，达到病虫害防治与促进蔬菜生长的双重效果。在实际防治措施实施过程中，不能够对害虫的天敌进行捕杀，避免破坏完整的生态环境。一般可以采用石灰或者硫磺等物质驱赶害虫，避免植物受到影响。

生态防治技术是目前大棚蔬菜防治病虫害最常用的方法，在大棚中构建适合的生态环境，最终达到消灭病虫害的目的。所以在有机蔬菜种植时，可以适量喷洒一些碱性物质，降低环境中的酸性濃度，进而对病菌生长环境进行破坏，抑制病菌生长，达到防治病虫害目的。另外还需要让蔬菜得到充足的光照，使其充分进行光合作用，在养分供应充足的基础上可以增强蔬菜的抗病虫害能力，减少病虫害对其生长过程的干扰和伤害，保证有机蔬菜最终的产量和质量。

（二）合理施肥。在栽培过程中的合理施肥十分重要，有机蔬菜施肥应以基肥为主，将底肥的铺垫做好，并进行合理追肥，且选择肥料时应选择农家肥，并适当的施加氮肥，做到土地中含有氮、鳞、钾等多种微量元素，并且需要保证肥料的合理搭配。同时，应将肥料混合均匀，并进行适当的覆土，防止土壤出现虫害情况。

（三）加强技术培训。为提高种植效率与有机蔬菜质量，应加强对种植栽培的农户进行技术培训，采取理论和实操结合的方式进行实地培训，要求种植农户进行高质量作业，保证有机蔬菜的质量。

三、结束语

有机蔬菜种植农户应当结合当前人们对蔬菜安全和质量的具体需求，加强对有机蔬菜种植栽培技术的实际应用，并且在蔬菜生长过程中结合蔬菜的生长情况选择适合的病虫害防治技术，进而促进蔬菜健康生长。

参考文献：

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