凌鹰

黑茶之魂

一

作为资水的一条主要支流，两千三百年前的渠江流水，一定是直接见证过湖南安化黑茶从农家土屋到皇室宫廷的全过程的。

1971年，长沙马王堆汉墓被发掘，众多的帛书、帛画、竹简、服装、漆器、乐器等汉代珍贵文物的出土固然令人惊喜和惊叹，那个已然沉睡了两千一百多年的西汉初期长沙国丞相轪侯利仓的妻子出土如新的惊世奇迹固然更加震撼全球。而紧随这种奇观出现在考古学家眼前的，却还有两个最不起眼也最让人费解的竹篓和装在竹篓里的黑色颗粒。

没有人想到，这黑色颗粒居然是来自渠江河畔的一种古茶。

更没有人想到，这种来自安化民间的农家茶叶，居然还是一种皇室贡品。

二

五代十国时期后蜀二年（935年）的《茶谱》就有如是记载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”宋代《茶赋》也有如是记述：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”明代医学巨著《本草纲目》也说到：“昔贤所称，大约谓唐人尚茶，茶品益眾，有渠江之薄片，会稽之日铸，皆产茶有名者。”

这些文献中说到的渠江，就是现在的安化县的渠江茶镇，如果不是马王堆汉墓的出土，又有谁知道，看起来黑不溜秋的安化黑茶，竟然早在西汉时期就成了汉代朝廷的贡茶并被誉为唐代“渠江皇家薄片”呢？

从已知的史书文献记载来考证，安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的 “渠江薄片”。可现在，马王堆汉墓里惊现的安化黑茶，却让现在已经成为市场抢手货的安化黑茶又向前推了900多年，也就有了2300多年的历史。