曾 蜜，席芳贵，曾志将

（1.江西农业大学经济管理学院，江西 南昌 330045；2.江西省养蜂研究所，江西 南昌 330052；3.江西农业大学蜜蜂研究所，江西 南昌 330045）

农业产业扶贫是指依靠本地优势资源，将农村贫困户和农业产业有机结合，从而提升贫困户自我“造血”能力，达到实现贫困户收入可持续增长。农业产业扶贫模式已成为我国扶贫战略实施的重要手段[1]。

我国是世界第一养蜂大国，饲养蜂群量达1 000 万群[2]。由于养蜂投资少、见效快、效益高，加上养蜂技术易学易懂，老幼皆宜[3]，因此养蜂产业扶贫是实现农民脱贫和增收致富的一条有效途径[4-5]。

根据农业农村部统一部署，以及国家蜂产业技术体系安排，从2016 年开始我们承担了罗霄山区－江西省石城县养蜂产业扶贫任务。石城县属罗霄山集中连片特殊困难地区，也是革命老区和中央红军长征重要出发地。石城是典型的山区农业县，属东南丘陵低山地区，气候温和，雨量充沛，有乌桕、桉树、鸭脚木等30 余种野生蜜源植物以及人工种植的白莲、油菜、芝麻、大豆、柑橘、桃等农作物及果树。优越的自然条件，丰富的蜜粉源资源，为养蜂产业扶贫奠定了良好基础。

我们请石城县农粮局（农业农村局） 从石城县政府建档贫困户中，选定10 户养蜂贫困户（饲养中蜂6 户和饲养意蜂4 户） 进行产业扶贫。我们制订了养蜂产业扶贫方案，每年举办1～2 期养蜂技术培训会或养蜂技术现场示范会，同时向10 户养蜂贫困户每年赠送养蜂用具（比如每户20 套蜂箱、1 台不锈钢摇蜜机、1 套免移虫育王器、7 包巢础等）、优质蜂种蜂王及蜂药等。特别向10 户养蜂贫困户推广示范了免移虫育王技术、优质蜂产品生产技术、蜜蜂为白莲授粉技术、蜂病综合防治技术等，并安排技术人员定期上门进行指导。

石城县人民政府很重视养蜂产业扶贫工作，在出台的《石城县精确扶贫工作领导小组印发石城县2017 年农业产业扶贫实验方案》中规定：贫困户发展蜜蜂养殖，饲养蜂群数5～10 箱（含） 的补助200 元，饲养10～30箱（含） 的补助500 元，饲养30 箱以上的补助800 元。有力推进了石城县养蜂扶贫工作。

经过4 年多努力，养蜂产业扶贫工作取得了一定成效（表1）。从表1 可知：从2016 年开始扶贫时，10 个养蜂贫困户年龄39～73岁，平均56.7 岁，年龄较大，很难从事其他重体力、投入多的行业；每户蜂群饲养量平均为69 群。2019 年底，每户蜂群饲养量平均为115 群，与2016 相比，增长了1.7 倍，说明10 个养蜂贫困户养蜂积极性高，对养蜂行业充满期待。10 个养蜂贫困户大部分家庭人员并没有从事养蜂，每户只有1～3 人从事养蜂，其他家庭人员还在从事其他工作，这说明养蜂不是家庭唯一收入来源。进一步分析2019 年10 个养蜂贫困户养蜂纯收入，6 个饲养中蜂贫困户1.6 万～10 万元，平均4.1 万元。但4 个饲养意蜂贫困户收入存在很大差异，高的超过10 万元，有1 户只有微盈利，另有1 户出现小亏损。我们进一步调查原因，发现这2 户饲养意蜂贫困户都是大转地饲养，2019 年转地路线的蜜源流蜜不好，严重影响蜂蜜产量，但2018 年这2 户饲养意蜂贫困户养蜂纯收入也都在6 万～7 万元。显然饲养意蜂并进行大转地饲养，收入不稳定，存在很多不可控因素。由此，我们建议：在山区进行养蜂产业扶贫工作，可利用中蜂善于利用零星蜜源特性，尽量选择饲养中蜂，进行定地饲养或小转地饲养，这样可以兼顾家庭其他农业生产，收入也相对更加稳定。

表1 10 个养蜂贫困户情况