文/蒋力

大多数人在运动后或天气过热时都会出汗，这时如果舔一舔汗水，就会发现它咸咸的，特别是在高强度运动后，这种咸味会更明显。这是为什么？

事实上，除了咸味以外，汗水的一些“异味”还能帮助我们识别一些疾病或特殊情况。美国健康网站近日撰文，带我们走进汗水背后的科学。

汗水为什么是咸的？

我们先来看看汗水的来源和成分。为了帮助身体调节体温，身体会排出汗水，这种汗水由外分泌腺产生，大部分位于腋窝、额头、脚底和手掌周围。

除了水以外，外分泌汗液中还有许多其他成分，包括有：

1.钠

钠是使你的汗水变咸的原因，钠的分泌可以帮助维持体内的钠平衡。

2.蛋白质

汗水中大约有95 种不同的蛋白质，它们有助于增强免疫能力并强韧肌肤。

3.尿素

当肝脏分解蛋白质时，会产生尿素，汗液中尿素的分泌可以防止毒性累积到较高水平。

4.氨气

当你的肾脏无法从肝脏中滤出尿素中的所有氮时，氨气就会随汗液排出。

除了外分泌腺，你的身体还会从顶泌汗腺分泌出汗水，这类汗水由压力所致，主要位于腋窝、胸部和腹股沟等区域。顶泌汗腺也是体味的来源。

另外，饮食和锻炼强度也会影响出汗量和汗水中的盐分含量。吃的盐越多，汗水的味道就越咸。我们的身体需要以某种方式消耗掉所有的盐分。为了保持健康的体重和血压，出汗是人体分泌盐分的重要环节；运动越剧烈，汗水中流失的盐分就越多。在高强度锻炼（例如美式足球或耐力运动）中流失的盐分，比在低强度锻炼中流失的盐分多三倍。……