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金胜花生油:味美中国 香飘万里

2020-03-31王桂波

中国经贸 2020年1期
关键词:油脂

王桂波

金胜集团,始建于1947年,位于中国花生之乡——莒南县,是一家集油脂花生、生物科技、外贸进出口、餐饮旅游、酒店客房、电子商务、商业物流、运输配送、生态农业等多种经营为一体的综合性集团企业。

“金胜”牌花生油及系列植物油、花生类、瓜子类、核桃及豆类、饼粉副产品、花生红衣和葡萄籽提取物原花青素、银杏黄酮、茶多酚等保健品等,年总产能100万吨。其中原生初榨高油酸花生油、原生初榨花生油和煎炸专用调和油为公司主推系列高端油脂。

2015年在国内首先推出“高油酸花生油”和“原生初榨花生油”,提出了“合理用油、科学用油、健康用油”消费理念,并通过了中国粮油学会油脂分会对金胜集团新产品鉴定和产品监制,在行业中引起了很大的反响。

高油酸花生油、原生初榨花生油甄选特殊品种培育的花生为原料,遵循纯物理压榨工艺,不破坏天然活性营养成分,全过程不添加任何化学添加剂。金胜高油酸花生油的油酸含量达到60%以上,远高于普通花生油,能有效降低心脏疾病发生几率,对降低血脂、控制血压有着明显的作用。原生初榨花生油精选北纬34°金胜集团自有基地花生为原料,传承改进两千年初榨工艺精髓,独创了国际领先的“七星初榨工艺”,并荣获国家专利。自动筛选优质花生,物理去除黄曲霉素,整粒花生适温压榨,已低出油率为代价,只选取初榨油精华,瞬间低温冷凝封锁香味;造就了花生油的独特初榨香,为大众奉献原汁原味的花生油。……

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