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优布劳啤酒斩获布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖

2020-03-31

酒·饮料技术装备 2020年1期
关键词:德式麦香酒体

近期,一年一度的全世界最知名啤酒大赛之一 —— 比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛(Brussels Beer Challenge)落下帷幕,来自中国的优秀精酿品牌优布劳旗下的撕Beer德式小麦啤酒荣膺小麦Weizen组金奖,展示了“中国精酿”的魅力。

比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛被誉为世界上最重要和最负盛名的啤酒比赛之一,是在“啤酒圣地”比利时举办的最早、规模最大的国际性啤酒盛事。此次比赛中,由90位世界知名啤酒专家组成的评委会,品评来自世界各地46个国家的1600多种啤酒,而优布劳撕Beer德式小麦啤酒最终能脱颖而出,战胜众多强劲的世界对手,这是对优布劳啤酒的极大肯定,说明了国啤品质足以媲美甚至超越国际最高水准。

德式小麦是有着上千年历史的啤酒风格,讲究的是麦香浓郁,酒体醇厚,而优布劳这款撕BEER德式小麦将德式小麦的优点和特色淋漓尽致的呈现出来。德式小麦的灵魂是酵母,优布劳撕BEER德式小麦啤酒采用全球领先酵母公司的液体菌株,使这款酒具有十足的风味!淡黄色浑浊的酒体,轻嗅一下扑面而来的香气中能感受到丁香、香蕉等水果的香味,喝起来杀口感十足,麦香浓郁,收尾回甘但不腻!具有极佳的畅饮性!

此次优布劳能够在竞争激励的小麦WEIZEN组夺金,得益于其高品质的酿造实力和“鲜”字当道最佳口感。作为国内先进的现代化精酿特色啤酒全产业链精酿工厂,优布劳酒厂全部按照欧盟标准建造,硬件方面采用全套德国克朗斯设备,是克朗斯在亚洲的样板工厂,为酿造高品质的精酿啤酒提供了坚实可靠的硬件基础。在软实力方面,优布劳拥有一只专业的研发和酿造技术团队,为产品品质和产品创新提供保障。

作为国内专业生产精酿特色啤酒的工厂,优布劳不只局限在精酿啤酒的研发生产,更是放眼整个精酿行业,提供从前端到末端的全套精酿业务输出,力求打造一个满足多元需求的精酿平台。优布劳的英文名URBREW,即意为“属于你的酿造”。

优布劳品牌创立至今,一直遵循工匠精神,用心酿造每一款产品,全力打造“精品国啤精酿”,要让中国人喝到最好的啤酒。酿造非凡,爱我所爱,我们所有的付出与努力,只为呼唤一个崭新的国啤时代。

荣获国际金奖对每一个优布劳人都是莫大的荣耀和鼓舞,优布劳也表示将不负使命,一如既往的为国人酿造高品质精酿啤酒,为实现国啤振兴而不断努力!

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