春天

在杭州萍水西街有一家名叫“舌品天下”的小吃店。这是一家特别的小吃店，老板是六位阿姨，平均年龄50岁。和一般创业者不同，她们或者有自己的生意，或者有优渥的退休金，并不需要在事业上继续拼搏。然而，她们不想退休后宅在家，决定做一件有趣的事——开一家小吃店，忙着或闲着，赚了或赔了，都要感觉自己还活着，有事做。在六位阿姨看来，这样的养老方式有活力、有张力、有意义。

脾气相投同创业

52岁的陈笑媚是浙江台州人，在当地一家农业银行工作。2018年4月，陈笑媚正式成为退休大军的一员。从朝九晚五按部就班的工作陡然过渡到自由散漫的生活，陈笑媚觉得很不适应。

和陈笑媚有同样想法的还有李茶花，李茶花是陈笑媚的闺蜜，退休之前她在餐厅做面点师，而现在她只能和陈笑媚组牌局。有时麻将玩到一半，李茶花会突然盯着自己的手看，想着从前手中光滑洁亮的面团此时被麻将取代，她忍不住长吁短叹。“天天除了打麻将就是聊家常，这日子过得一点意思没有。”李茶花百无聊赖地扔下麻将，对陈笑媚说。陈笑媚赞同地点点头：“是啊，这日子我也过够了。”李茶花将双手举在自己的面前，手心手背来回看，不无感慨地说：“要是能干回老本行多好，我这二十多年的面点手艺一下丢了还真舍不得。”陈笑媚突然想到什么，激动地说：“要不开个小吃店吧？你能继续干你喜欢的面点，我也能多跟人接触接触，老闷家里真要被时代淘汰了。”

“就咱俩能行吗？”李茶花有点犹豫，可嘴角的笑已经掩饰不住。陈笑媚越想越觉得这主意实在是好，她兴致勃勃地说：“光咱俩肯定不行，不是还有张晔、杨美珍她们吗？明天把大家叫到一起商量商量，我觉得这事能干成！”

第二天，陈笑媚和李茶花叫来了各自的闺蜜。王木兰，现在一所学校里兼职做营养师。王爱慧，目前正经营着一家干洗店。张晔是服装加工厂的老板。杨美珍，之前做过餐饮，现在是一家沙场厂厂长。趁大家都在，陈笑媚和李茶花把她们想开小吃店的想法说了出来。两人话音刚落，闺蜜们便热火朝天的讨论开了。都说物以类聚人以群分，闺蜜们的脾气性格和陈笑媚一样干脆利落。

割舍一片慈母心

“行，我同意干！在家闲着也是闲着，不如找点事做。”“我也同意，反正我那工厂现在也不用我盯着，我有的是时间。”……就在大家三言两语的表示支持时，杨美珍却多了一些担心：“咱们这几个人里，除了我和李茶花有一些餐饮经验，其他人都没干过，想要开小吃店我怕有点难。”

杨美珍的顾虑不是没有道理，小吃店听着不大，但麻雀虽小五脏俱全，要操的心和大飯店差不多。“要不我把我老公也叫过来，他是大厨，经验比我们丰富，咱们也正好多个男帮手。”李茶花提议。闺蜜们很快采纳她了的建议，一个大难题就此解决，她们顿觉轻松不少。

“呃，我还想考虑考虑。”一直没发言的王木兰突然开口。闺蜜们纷纷转过头一脸疑问地看向她。王木兰有些不好意思地说：“作为营养师，我对餐饮确实感兴趣，但家里还有女儿孙子，他们一日三餐都要我来搭配，我一走他们就没人照顾了。”陈笑媚理解王木兰，她的身边像王姐这样的女性太多了，她们事无巨细的照顾自己的孩子，自己孩子的孩子，却很少关心自己想要什么。其实很多时候，不是孩子离不开她，而是她离不开孩子。陈笑媚没有急着说服王木兰，只是让她回家后问问孩子的意见。

王木兰最终还是加入了闺蜜团，女儿觉得母亲已经为他们付出太多，现在该为自己打算生活。而王木兰也想通了，两代人的观念毕竟悬殊，孩子们有自己的生活方式，她应该放手。至此，“6+1”闺蜜团正式向小吃业进军！

面对困境忆初心

小吃店的首要问题是选址，她们几经商量最终将小吃店直接开到了两百公里外的杭州。经过反反复复的比较后，2018年9月，他们在杭州萍水西街选好了店铺。她们就在小吃店附近找到了合适的宿舍。宿舍130多平，每月房租5800元，四室，大家挤挤凑凑刚刚好。

房子选好以后，剩下的就是装修。整整一个月的时间，大家每天早上6点起床直奔大市场，小到一个螺丝钉大到墙面地砖，务必要符合所有人的心意才会收入囊中。点来装扮充实它，直到把它变成大家脑海里共同的样子。

一个月以后，装修全面竣工。万事俱备，只剩分工。考虑到小吃店的面积不大，大家决定不招员工，所有大事小情通通自己动手干。李茶花负责小笼包、烧麦。王木兰负责养生粥、养生汤。王焕荣做商务套餐。王爱慧给大厨配菜，切菜，买菜。张晔专做小馄饨、大馄饨、拌面。陈笑媚负责收银。杨美珍是勤杂。至于工资，平均分配。

就在大家风风火火的为开张做准备时，闺蜜团们迎来了创业路上的第一盆冷水：小吃店没有相关证件不能营业。开业遥遥无期，对不再年轻的闺蜜团来说实在太消磨意志。晚上，大家陆续给家人打电话告知近况。让大家没想到的是，电话里的家人们像是全部统一口径似的，鼓励她们不要放弃。“那就继续等！咱们这个年纪想做个事情不容易，这难得开了头，还有那么多人支持我们，可不能辜负自己又辜负他们。再说我们又不是为了挣多少钱，等等就等等吧。”

闺蜜团中最为乐观的陈笑媚给大家加油鼓劲。陈笑媚的一席话让闺蜜团们认清了自己的初心，开小吃店本是为了创造生活乐趣而不是创业增收。因为小吃店暂缓开业大家情绪低迷消极，就已经背离了她们最初的想法。这么一想，闺蜜团又重新有了力量，即便在不得不等待的日子里，她们也积极地准备着开店前的一切工作。2019年2月，小吃店终于开张了。

花式养老小餐厅

开业第一天是兵荒马乱的一天，尽管在开业前，大家已经各司其职的演练了数遍，可一到实战，还是乱了阵脚。尤其是到了饭点，几拨客人一起进门，所有人便如临大敌。看粥铺的大姐热心地为没来得及被招呼的客人点单。而想要粥的客人却只能站在饭厅大喊：“这粥怎么盛啊？”收银员听到后赶紧奔过去，为客人的碗里盛满汤粥。然后源源不断地客人在空荡的收银台前排起长龙……整整一天，大家在混乱中忙得晕头转向。

深夜十点，舌品天下终于打烊。闺蜜团们一起清洗完所有的餐具后，坐在长桌前开起了会议。那一天，小吃店一共收入500多块，除去房租菜金等所剩无几，但大家仍然高兴。因为在小吃店里，不管他们是做对了还是做错了，这都是有滋有味的一天。

目前，小吃店凭借对食材的高要求，有相当一部分食客成了舌品天下的忠实顾客。由于小吃店深受食客喜欢，闺蜜团们原定的晚8点打烊最后推迟到晚10点。延长营业时间，也意味着增加了所有人的劳动量，闺蜜团们常常要到深夜十一二点才能入眠。即便如此，大家却始终精神饱满。她们说，只要看到食客吃得高兴，所有的累便都值得了。陈笑媚仿佛又看见银行窗口外，客人满意的微笑；李茶花隔着厨房似乎也能看到食客津津有味的样子；而王木兰看到小朋友大口喝粥就如同看到了自己的小孙子般心满意足……闺蜜团们的所有余热在小吃店里持续发光升温，她们温暖了食客也温暖了自己。