果果

前几天暂时换了个城市生活，到了那儿，第一件事就是导航超市。溜达到调料区拿了盒咖喱，好像只要在一个地方住超过十天，我就一定会备下它。

没办法，外卖于我，就像那些女孩子和已经变过心的男孩子在一起，看不见时好想念，一见又烦得要命，折腾几次，就精疲力竭地放手了。

至于夹在美味和外卖间的炸鸡，不知道我触了它什么霉头，但凡吃上半盒，第二天就要流鼻血，一想到那个血流如注，就想感叹生活好难。生活难，难于上青天，天上还有蟠桃宴，我住的地方什么都没有，只有一只随身多年的电加热小饭锅。

小饭锅又小又深还控制不了火候温度，只能煮东西，也适合熬咖喱。当然还能煮土豆、胡萝卜、洋葱和肉，不过我是不太喜欢放肉啦，明明是很好吃的东西，生的时候拿在手里却软趴趴凉凉的，太可怕了！

我只爱摸清爽健康的食物，如果好切就更完美了。拿着我的小铅笔刀“咔咔咔”切成边长大约1.3cm的小方块，小了食物味就没了，大了咖喱味尝不出。

咖喱真的超好吃，而且是唯一无论在外面吃还是自己做都不太会翻车的食物。我迷恋上它，是因为我太容易受人蛊惑了。记的是看郁雨君的小说，里面说：咖喱就是把所有的香料放在一起熬啊熬，所以才那么香呀……瞬间我就流下了口水，心想作者怎么不去做食品代言呢？

不过，我至今也没弄清书里说的对不对，咖喱的口味并不完全一样。像日式咖喱，通常会甜一点儿，泰式的会辣点儿，印式的辣味浓郁……现在的包装盒上都会标注口味，而我对咖喱的包容心太大，觉得每种味道都很棒，所以没什么差别。

没错，难吃的理由千千万，好吃就只有一个好吃。而咖喱的神奇之处，在于它能把所有东西都变好吃。

比如我深恶痛绝的胡萝卜，和好多人讨厌的洋葱，把它们切块丢进咖喱，煮软，都美味了起来。胡萝卜咬开还是有它自身的味道，但混着咖喱的浓郁，它的奇怪味就清爽起来，仿佛天作之合。总结起来就是：如果东西很难吃，我们丢进咖喱吧。

我只有一口锅，只能先放一点儿水在锅里，再把主角咖喱丢进去，融化它，再凭心情，啊不，是根据口味，选择浓或淡。手抖也没关系，觉得浓了就多倒水，倒多了水就多熬会儿，熬到像一碗粥时就把其他煮好的料放进去一起煮煮。最后浇在白米饭上，热气腾腾又美味丰富。

一直觉得锅煮食物最适合冬天了，像童话似的，咕嘟咕嘟一会儿，就冒出食物的香氣来，有烟飘啊飘……

一只小锅、一个人、一顿饭，汇聚了所有香料的味道，是没条件做饭的人也能尝到的大餐啊。

编辑/广丽