1939年春，中共中央决定成立中央宣传部，潘汉年任副部长。不久，潘汉年来到上海，组建上海情报站，建成了同延安联系的秘密电台。1941年，潘汉年获取了近百份有价值的情报，发往延安和新四军军部，使新四军主力部队及时转移。一次次“扫荡”的扑空，让日军意识到消息可能被事先泄露。于是，日军出动大批宪兵特务，对上海进行搜查，寻找发报电台。

一次，日军在巡查时发现沪西一家药铺的屋顶有电台信号。这个电台，就是潘汉年在一年前設的一部秘密电台。潘汉年在望远镜中发现了装有天线的吉普车，果断命令停止发报，协助发报员将发报机和天线藏在墙壁的夹缝中，又在外面糊上墙纸，再将事先准备好的烤面包炉移到隐藏电台的墙边。

他们刚处理好，日军就冲了进来。潘汉年一面烤面包，一面与日军周旋。潘汉年见领头的日军会说中国话，就对他说：“皇军如想尝尝这法兰西面包，你什么时候来，我都热情接待。”烤炉中的面包散发出诱人的香味，日军的注意力全被吸引了，带头日军吃了一块后，其他人也跟着吃，之后他们随意翻了翻，就离开了。

第二天，那个日军头目又来敲门，说要再尝尝潘汉年烤的面包。这个日本军官入伍前在东京工作，非常喜欢吃面包，于是潘汉年烤了不少面包，让他吃了个够。从此以后，这个日本军官为了吃烤面包经常来电台所在地，但其他日军再也没有来搜查过。（摘自《人民政协报》，佟雪辉/文）