卢军霞，武 进，贺永康

（1.石家庄工程职业学院 071000；2.广州智特奇生物科技股份有限公司 510000）

蛋鸡在产蛋后期会出现各种不同的生理特点，如生殖机能逐渐衰退，产蛋率降低；蛋壳质量变差，破损率增加；抗病力降低，死淘率增加。 蛋禽生产性能的高低直接影响着生产企业成本投入和经济效益的高低， 在中华人民共和国农业农村部规定蛋禽在产蛋期间禁止使用抗生素的背景下， 很多企业都在探究和寻找合适的抗生素替代品。

肉桂醛对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有很强的抗菌作用。 但精油性质极不稳定、易挥发，同时有90%以上在动物前段消化道（胃、十二指肠、空肠）被吸收，很难达到消化道后段（回肠、盲肠、结肠）发挥有效的抑菌作用，因此生物学效价低。 本试验运用多年积累的生物活性物质稳定技术， 开发稳定的精油产品—智然香，经过试验对动物具有良好的抑菌、抗氧化、抗炎症和促生长的功效；能提高家禽的粪便成型度，降低过料和下痢比例；抑制霉菌，改善饲料品质，降低霉菌毒害等。 同时，大量市场用户反馈在蛋禽日粮中添加智然香还可以改善蛋禽肠道健康，有效预防或治疗输卵管炎，降低血斑蛋数、破蛋数和粪蛋数，提高产蛋率，延长产蛋期，使蛋重保持均匀一致，降低死淘率等。

1 试验目的

探究在罗曼粉蛋鸡后期日粮中使用智然香对成活率及蛋品质的影响。

2 材料方法

2.1 试验设计和分组

表1 试验设计

选取正常生产使用的399 日龄罗曼粉蛋鸡57956 只，前12d 饲喂基础日粮，接着饲喂试验日粮14d，试验日粮在基础日粮基础上额外添加300g/t 智然香。 试验期间每天统计产蛋数和死淘数，计算产蛋率和死淘率；同时每天统计不合格蛋数（沙皮蛋、破蛋、脏蛋、裂纹蛋）。 试验设计见表1。

2.2 试验材料

智然香由广州智特奇生物科技股份有限公司提供。

2.3 试验场地

本试验在河北某饲料蛋鸡养殖基地。

2.4 饲养管理

试验期间试验鸡舍日常管理按鸡场正规程序执行。

2.5 测定项目

试验期间每天统计产蛋数和死淘数，计算产蛋率；同时每天统计不合格蛋数（沙皮蛋、破蛋、脏蛋、裂纹蛋），计算不合格蛋率。

产蛋率（%）= 产蛋总数/ 蛋鸡总数

不合格蛋率（%）= 不合格产蛋数/ 产蛋总数

2.6 数据统计与分析

试验数据采用Excel 2010 进行整理分析。

3 数据与分析

图1 智然香对蛋鸡死淘数的影响

由图1 可知，通过食用智然香可明显改善蛋鸡的死淘率。自399 日龄开始对照鸡群整体死淘数呈上升趋势，而试验组通过在日粮中添加300g/t 智然香，每日死淘数有所下降，说明植物精油智然香可提高蛋鸡免疫力，降低死淘率，具有一定的抑菌、抗氧化、抗炎症等功效。

图2 智然香对蛋鸡产蛋率的影响

由图2 可知，蛋鸡群在产蛋后期产蛋率开始下降，经过产蛋后期日粮中添加300g/t 植物精油智然香，可减缓产蛋率的下降趋势，提升蛋鸡群平均产蛋率。 有数据可知本次试验期间，试验组平均产蛋率较对照组提高0.78%。

由图3、图3（1）、图3（2）、图3（3）可知，产蛋后期鸡群蛋壳质量波动较大， 这是由于随着鸡群日龄的增加和产蛋时间的增长，输卵管炎症状会不可避免的出现，比如不合格蛋（沙皮蛋、破蛋、脏蛋、裂纹蛋等）增加。一枚鸡蛋形成的过程超过24h，也就是说， 在这个过程中任何输卵管存在的问题都将最终影响蛋壳质量。 本次试验选择的为产蛋后期蛋鸡群，在蛋鸡料中添加300g/t植物精油智然香，随着饲喂时间的延长，从趋势线来看，具有减缓不合格蛋数增加的趋势， 特别是能明显降低脏蛋数和裂纹蛋数，从而降低蛋鸡群不合格蛋率，本次试验期间，试验组不合格蛋率较对照组降低2.59%。其原因是植物精油能在一定程度上改善蛋鸡肠道健康和提升产蛋后期肠道细胞的完整性， 缓解了蛋鸡的稀便发生，且可提高各种营养元素的吸收，从而可以起到改善蛋壳质量的作用，能为养殖场带来一定的经济效益。

图3 智然香对总不合格蛋数和不合格蛋率的影响

图3（1） 智然香对沙皮蛋数的影响

图3（2） 智然香对脏蛋数的影响

图3（3） 智然香对裂纹蛋数的影响

4 结论

在本实验条件下， 在罗曼粉蛋鸡产蛋后期粮中添加300g/t智然香具有降低蛋鸡每日死淘数的趋势， 同时可减缓鸡群产蛋率的下降，提升平均产蛋率0.78%，且能一定程度减缓不合格蛋数的增加，从而降低不合格蛋率2.59%。