沈启扬 朱虹 孙龙霞 陈慧志

江苏是渔业大省，水产养殖面积67万hm2，淡水渔业产值位居全国前列，虾蟹产量居全国之首。河蟹养殖面积26.67万hm2，年产量超过35万t，年产值近350亿元，养殖地域遍布全省13个设区市，形成了独具特色的江苏“虾蟹经济”。与产业发展不相适应的是渔业基础设施和物质装备现代化水平不高，难以满足城乡居民消费结构快速升级需求。为此，江苏省及时启动“特色水产产业千亿级特色产业发展规划”，水草收割机的推广应用必将成为虾蟹池塘养殖机械化提档升级的重要措施。

1 水草种植、收割要求及治理方式

1.1 水草种植

河蟹养殖需在水塘中种植伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、水葫芦等水草，水草养护是虾蟹养殖的关键环节，水草种管是核心技术之一。

1）水草营养丰富，是虾蟹的优质青饲料，可以补充投喂饲料多种维生素的不足。用水草饲喂虾蟹可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类可节约精饲料50%左右。

2）种植水草能降解水中有害物质，吸附水中重金属，可以净化水质，防止水体富营养化。

3）水草是虾蟹栖息、避敌、蜕壳和自我保护的主要场所。

4）水草是虾蟹避阳光直射、夏季防暑主要场所。

1.2 收割要求

一般来说，螃蟹养殖中，水草种植面积大致为水体面积的60%～80%，虾类养殖中，水草种植面积占水产养殖面积35%左右，水草种植过少过多或过快生长均不利于水产养殖。

水草过多或生长过快时，会影响水下氧气含量，抑制河蟹生长甚至生存，需要收割水草以维持池塘的生态平衡。……