大果水晶梨合作社成立于2005年12月20日，至今已与500多户农户合伙建立了水果生产基地1万多亩，涉及云阳县10多个乡镇，还带动江西省、湖南省、云南省、贵州省、四川省等地果农种植水果，其中年收入大于10万元的果农有70多户。

合作社采取“合作社+基地+种植专业户”运作模式，以合作社投入、农户自筹、银行贷款、国家补助等方式筹集建设资金，统一技术标准、统一无偿供应种苗、统一防虫治病。合作社定期对种植户进行技术培训，给种植户发放技术资料，派专业技术人员定期深入种植户进行现场技术服务，并与政府合作建立技术服务站，及时解决农户种植难题。

2019年，合作社自营的4500亩果园生产水果324万斤，商品水晶梨均价达3.60元/斤，水果销售收入884.6万元，牛羊及蜂蜜销售收入70万元，总收入954.6万元，实现利润257.2万元。合作社提取15%公积金、5%公益金后，按投入土地分红70万元，按资金股份分红67.6万元，成员户均收入3.016万元，人均收入7540元，比未入社农户人均增收3120元。同时，合作社为当地200余位农民解决了就业问题，全年务工收入超过200万元。