非洲猪瘟综合防控措施浅析

2020-03-03王全梅

甘肃畜牧兽医 2020年10期

王全梅

（甘肃省临夏县畜牧发展中心，甘肃临夏 731800）

1 病毒概述

非洲猪瘟（ASF）是由非洲猪瘟病毒（英文名称：African Swine fever virus，简称：ASFV）侵染家猪和各种野猪而发生的一种急性、出血性的烈性动物传染病，以体温升高、网状内皮系统出血和高死亡率为主要临床表现。

临床可分为特急性、急性、亚急性和慢性 4种形式，临床表现为发热（达40～42℃），呼吸急促，心跳加快，部分咳嗽，眼、鼻有黏液性或浆液性脓性分泌物，皮肤发紫发绀，肾、胃肠、淋巴结、黏膜明显出血，非洲猪瘟临床症状与经典猪瘟在症状方面存在较大的相似性，只能依靠实验室监测确诊。其中急性型以高热、食欲废绝、皮肤发绀、网状内皮系统出血为特征，发病后2～10 d内死亡，病死率可高达100%。

2 流行病学

2.1 传染源

发病猪、带毒猪（康复猪和隐性感染猪）、病死猪及污染的饲料、设施工具、环境等均是传染源。

2.2 易感动物

没有特别明显的品种、日龄和性别差异，家猪、欧亚野猪高度易感。

2.3 传播途径

病毒主要经消化道、呼吸道侵入猪体。接触传播、经食物传播或软蜱叮咬是主要传播途径。

3 非洲猪瘟的综合防控

2018年11月23日农业农村部在新闻发布会上披露“跨区域调运生猪、饲喂餐厨废弃物、带毒的人员或车辆是非洲猪瘟疫情传播的三种主要途径，分别占已查明疫源的68起家猪感染非洲猪瘟疫情总数的34%、19%、46%。”截至2020年8月初，甘肃省发生了7起疫情，其中1起在屠宰场发现，2020年发生的3起由调入生猪引起。目前，市场上尚无安全有效的疫苗及治疗措施。结合全国及甘肃省实际，防控机构及养殖场户要树立起长久防控、以防为主的观念，要严格调运监管、加强养殖户和屠宰场及引种监测、进一步强化餐厨废弃物监管各项防控措施，并严格执行。

3.1 严格调运监管

非洲猪瘟病毒生存能力强，具有较强的环境耐受能力，并存在潜伏期，极易通过跨区域生猪及生猪产品的运输传播非洲猪瘟疫情。严格监管不同地区的生猪调运，是防治非洲猪瘟疫情扩散的有效措施。一要加强生猪运输车辆备案管理。按照农业农村部公告第79号规定，严格生猪运输车辆登记备案工作，生猪运输车辆均加载GPS定位设备，方便车辆行驶路径追溯及疫情溯源。生猪装载前卸载后运输车辆要彻底清洗消毒。二要加强贩运户备案管理。生猪贩运户是生猪收购贩运主体，要加强生猪贩运户登记管理，建立生猪贩运户信息平台，宣传引导生猪贩运户规范生猪收购贩运。三要加强公路联合监督检查力度。加强部门协作和配合，充分发挥公路动物防疫监督检查站和县域内高速公路出入口临时检查站作用，对过往车辆严格查验非洲猪瘟检测报告、生猪运输车辆备案表、生猪贩运户备案信息、牲畜耳标和生猪临床健康等情况，加大对违法调运生猪查处力度，严防疫情传入。

3.2 强化屠宰场和养殖户及引种监测

非洲猪瘟防控工作的关键环节是生猪屠宰企业和养猪场，要加强对养殖场和屠宰场防疫指导和监管。一要加强养殖场防疫管理。引入第三方动物疫病监测机构，定期对养殖场户开展非洲猪瘟监测和环境消毒工作。要彻底清洗消毒进场车辆、人员，禁止猪肉及其制品带入猪场。二要严格做好调入种猪、仔猪的监测隔离。要宣传引导畜主尽量减少从疫情地区调入生猪，督促畜主按照相关规定做好调入种猪、仔猪的非洲猪瘟核酸监测工作，经检测合格临床检查健康后方可引入，落地后需报告当地动物卫生监督机构，动物卫生监督机构派出官方兽医严格按照《甘肃省跨省调入动物落地监管规范（试行）》监督指导畜主进行隔离观察，隔离期满并确认健康合格后进行混群饲养。三要加强屠宰场非洲猪瘟监测。生猪屠宰企业是关联养殖场和猪肉产品市场的核心环节，关系着居民猪肉产品供给和公共卫生安全，一旦发生非洲猪瘟疫情，必定会造成较大的社会影响。官方兽医要严把生猪入场查验、待宰静养、同步检验、无害化处理等5个关口。动物卫生监督机构要严格落实官方兽医派驻制度，督促屠宰企业切实落实非洲猪瘟“批批检、全覆盖”的规定，确保屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位。

3.3 强化餐厨废弃物监管

继续严格落实餐厨剩余物全链条监管，突出城乡接合部和农村餐饮企业餐厨剩余物监管，乡镇政府要加强监管责任落实，坚决阻断餐厨废弃物流向养殖环节。首先市场监管部门加强源头管控，对所有餐饮单位（含单位食堂）落实餐厨剩余物管理措施。其次住建环卫部门落实餐厨剩余物无害化处理措施，做到应收尽收、全部进行无害化处理。最后农业农村部门要加强对所有养猪场（户）的监管，严禁餐厨剩余物喂猪。