李学珍

摘 要 近年来，随着我国社会经济的迅速发展，养殖行业已逐渐成为促进我国国民收入增加的基础产业，而桑蚕养殖在我国养殖行业中占据重要地位。当前，我国桑蚕养殖技术方面还存在部分问题未得到妥善的解决，已经严重影响到了桑蚕产业的良好发展。基于此，分析我国桑蚕产业分布情况，并对桑蚕高产养殖技术具体措施进行详细的介绍。

关键词 桑蚕产业;养殖技术;高产

中图分类号：S 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.082

就目前情况来看，我国蚕茧市场处于供不应求的状态，在此环境下，大力推广桑蚕高产养殖技术至关重要。桑蚕产业利益空间较大，各地区养蚕规模日益扩大，且多数地区也已经采用了先进的科学技术进行桑蚕的养殖，促进了桑蚕养殖产业的良好发展。

1 桑蚕产业分布以及在我国的发展情况

桑蚕主要分布在温带、亚热带与热带地区，其最适宜的生长温度处于20～30 ℃，但不可在高温、湿度较大、闷热的环境中养殖。同时，小蚕极喜爱在光线较暗的环境下吃食与休眠。我国桑蚕养殖范围较广，太湖流域与广西柳州等均是較适合桑蚕养殖的区域。我国是位居全世界第一位的桑蚕养殖国家，桑蚕生产主要分布在26个省（区、市）1 000多个县，总体生产面积达80.00多万公顷，年产蚕茧1 240多万担，将近2 000万户农户养殖桑蚕，蚕农收入达120多亿元。而在澜沧县历来就有种桑养蚕的传统，特别是在80年代中期几乎形成了家家养蚕的局面。但到了90年代，随着国际国内环境的变化，丝绸价格一路走低，群众养蚕的积极性也大大降低，甚至出现了砍桑毁桑的情况。21世纪初，随着丝绸价格的逐步回暖，澜沧县大力调整产业结构，将优质蚕桑发展作为促农增收的支柱产业，出台优惠政策鼓励群众种桑养蚕，掀起了蚕桑业在澜沧县的新一轮发展高潮。目前，虽受到异军突起的休闲农业、观光农业等新兴农业的冲击，种桑养蚕在澜沧县也保持着良好的发展势头，是农民增收的重要途径之一。

2 桑蚕高产养殖技术

2.1 品种选择

随着消费者对蚕丝品质要求的提高，养殖户一定要依据消费者的需求，生产高品质的蚕丝。而蚕丝的质量与蚕的品种有着密切关系，蚕的品种直接关系到其抗病虫害的能力以及蚕丝的质量，因此一定要选择抗病虫害，吐丝多且品质好的蚕品种。同时还要考虑当地的气候条件特征，合理地安排桑蚕的养殖。目前，适合澜沧县气候条件特征的蚕品种可以选择两广二号以及桂蚕一号和二号，这3种桑蚕易养殖，抗病性强，可以为高产养殖打下良好的基础。

2.2 养殖环境消毒工作

目前，蚕茧品质不高的现状与桑蚕养殖综合技术有关。而消毒则是养蚕技术中的重要环节，因此养蚕过程中一定要注重消毒工作。

2.2.1 以村为单位展开消毒工作

消毒工作需要以养蚕作为主要经济收入的整个村庄共同着手。目前的现状是病死蚕乱丢乱倒，蚕沙乱堆乱放，造成澜沧县每年养殖第4～5批时蚕病就开始泛烂成灾，有的养蚕户分文无收;或蚕茧质量低下，没有产生经济效益。因此，消毒工作应该从以家庭为单位的局部小环境和以养蚕作为主要经济收入的整个村庄大环境这两个方面共同着手。整个村庄几乎家家户户从事桑蚕的养殖，较易出现桑蚕之间病害的传染，所以一定要定期对整个村子进行一次全方位的大扫除。可以安排在每年的春蚕将开始养时结合清洁乡村工作以屯为单位进行一次大清扫，将所有的垃圾、杂草等彻底清除，再用消毒液或石灰对村子环境进行全面消毒。春蚕结束后，再进行一次大清扫，创造有利于桑蚕健康成长的大环境[1]。

2.2.2 加强养殖小环境的消毒

每一家桑蚕的养殖户都有可能存在病虫害隐患，因此一定要加强对单个养殖户的家庭消毒。目前，家庭养蚕最主要的误区是以为第一批蚕没有病毒和细菌，消毒不仔细。然而，第一批蚕的病菌种类最多。上期最后一批蚕养殖完毕后，只对蚕室进行了简单的消毒，导致各种病菌存活在蚕室内部。因此，建立蚕病的综合防治制度可以避免目前这种养蚕模式下蚕病的发生，从而提高蚕茧的产量和质量。

1）在养蚕前后，所有养蚕房屋和用具用漂白精粉配成有效氯含量为1%的稀释液全面清洁和消毒，周围环境及受病原物污染的场所要定期消毒，设法消灭传染源;2）准备充足的养蚕房屋和用具，合理安排养蚕批次，使养蚕结束后有充分的消毒时间，防止连续传染发病;3）勤撒生石灰粉，勤除蚕粪，保持蚕座干爽清洁卫生，及时淘汰清除病蚕、死蚕，放入石灰缸中深埋处理;4）蚕粪和病死蚕集中处理，防止蚕病传播;5）出入蚕室换鞋、洗手，避免携带室外的病原物污染蚕座、桑叶;6）桑园不施用未经处理的蚕粪，用专用并经过消毒的叶箩装桑叶，注意桑园治虫，防止桑叶受污染，保证桑叶的洁净;7）饲养合格蚕种，防止蚕种带病和受污染;8）防止温度剧变、湿度偏大、蚕体创伤等诱发蚕病[2]。

2.3 积极采用稚蚕共育技术

为了确保蚕茧的高产与稳产，必须做好稚蚕的养殖工作，这是最重要的前提条件。稚蚕主要是指处于1～3龄的蚕茧，人们通常称其为小蚕期，是蚕茧充实自身体质的时期。由相关研究可知，稚蚕自身所具备的生理特性为以下3点。1）生长发育快，1龄期间的蚕茧体重一般会增加12～16倍，2龄阶段的蚕茧体重通常会增长8倍，3龄蚕茧体重是原来的5～6倍。2）稚蚕对温度有着十分严格的要求，一般需维持在25.5～28.5 ℃。3）抵抗力较弱。一般情况下，蚕茧的年龄越小，对病原体、有毒有害物质的抵抗力越弱。由于蚕体小并娇嫩，丢失等情况时有发生，必须配备专业的技术人员负责桑蚕的养殖。

稚蚕共育技术主要是通过合理运用现代化技术，为桑蚕养殖病害治理提供有效的技术指导，还可对稚蚕期疾病进行严格的控制，以确保蚕发育的统一，在一定程度上降低饲育费用，获得较为显著的经济效益。当桑蚕处于稚蚕3龄状态时，需要将其分散至不同的饲养户进行相应的饲养。但在实际饲养过程中，饲养人员应当按照蚕种的张数，分摊数量适宜的桑叶，并缴纳充足的共育费用。

通常情况下，在桑蚕养殖过程中，如果采用稚蚕共育技术，则各共育室中大约需要80～300张饲养量。此过程中，需适当提升用叶标准，主要原因在于稚蚕用叶的好坏直接关联着其全龄状况。采桑应当在每日早晨与晚上进行，桑叶要一边采摘一边放在铺有湿布的采桑框中，以保持其既有水分。在采用稚蚕共育进行桑蚕养殖时，需要注意以下事项：1）在稚蚕眠前，需对其进行充分的处理，以改善眠中环境;2）如果桑蚕的发育情况不理想，应当提前进行分批操作;3）通常情况下，稚蚕抵抗病原体与其他病毒的能力较弱，大批量共育过程中，需做好疾病的防治及综合处理工作。

2.4 做好壮蚕饲育及上蔟管理操作

壮蚕通常为处于4～5龄阶段的蚕蛹，人们一般称其为大蚕。壮蚕的生理特性、生活習性具有独特性，饲养环境、饲养上蔟方面的要求相对较高。针对此情况，应时刻维持良桑饱食，以实现蚕茧高产、稳产目的，提升蚕桑养殖经济效益。大蚕自身体内所蓄积的水分不容易散发，但极易导致其体温瞬间升高。当桑蚕处于5龄期时，给桑量较大，蚕沙也相对较多，还会释放出二氧化碳、水蒸气、氨气等，极易污染大气环境。特别是遇到高温、闷热、潮湿情况下，会对蚕体的新陈代谢造成严重影响，进而导致蚕抵抗力下降，极易发病。相关调查与研究发现，在养殖大蚕时，应当确保养殖温度时刻处于23～25 ℃，相对湿度也需要保持在70%～75%，气流尽量维持在0.05～0.10 m·s-1，也就是所谓的“小蚕靠火，大蚕靠风”原则。由此可知，在养殖桑蚕时，必须对温度进行合理调控，确保通风换气，为桑蚕的生长发育创造一个优良的、适宜的环境。在熟蚕养殖过程中，需保证养殖温度为24～26 ℃，主要原因在于该期间的桑蚕十分活泼，登蔟率高。熟蚕对通风的要求较高，应尽量在风速不低于1 m·s-1的环境中养殖，在养殖过程中，可依据实际情况给予适当的微风，并做好通风换气与排湿等方面的工作，促进优质蚕茧的获得。

2.5 做好精细管理工作

在桑蚕养殖过程中，还需做好精细管理工作，这就要求做到稀放精养。例如，大蚕养殖期间需要稀放蚕头，每张蚕2.2万～2.4万头最适宜;在桑蚕养殖期间，还需给予足够的桑叶，保证良桑饱食，叶量大约为500 kg/张，所以要提前计算好。对于实际饲养量，最多留置10%。当桑蚕处于睡眠状态时，应保持安静、避光，环境温度应稍低于1～2 ℃，湿度应处于偏低状态[3]。

2.6 桑蚕养殖的疾病控制

详细分析近年来桑蚕养殖情况可以发现，在桑蚕养殖过程中，一旦遭受疾病的损害，必将导致巨大的损失。由以往实践经验可知，疾病导致的蚕茧损失率为15%～20%，部分地区与年份的蚕病损失率高达40%～50%。因此，在桑蚕养殖过程中，必须对有可能发生的疾病或是已经出现的疾病进行严格控制，最大限度降低疾病带来的损失，确保蚕茧养殖的优质、高产。在桑蚕养殖期间，还应不断增强综合防治力度，采取适宜的措施规避液型脓病等蚕病的初选，有效控制蚕病的进一步发展。通常情况下，在养蚕之前的3～7 d，应将蚕具与蚕室全部刷洗一遍，并用浓度为5%～10%的石灰水，或是灭菌灵等对其进行全面消毒与熏蒸，彻底消灭病源。

3 结语

为了实现桑蚕高产养殖的目的，必须高度重视专业技术的合理应用，并重视桑蚕养殖品种的选择与其基本生理要求的满足。此外，在实际养殖过程中，还需不断强化精细化管理，做好疾病预防作业，以提升桑蚕养殖产量与质量。

参考文献：

[1] 范贤超.试论云南高原气候桑蚕养殖的优势和制约因素[J].中国农业信息月刊，2015（15）：68-69.

[2] 窦东宏.浅谈桑蚕养殖技术[J].农民致富之友，2013（14）：

136-137.

[3] 陆兴达.科学桑蚕养殖技术带来的思考[J].农业与技术，2019，35（8）：179-180.

（责任编辑：赵中正）