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忆纸包

2020-02-14易美文

科教新报 2020年5期
关键词:防潮纸包石灰

易美文

快过年了,人们争相挑选各色年礼。这让我想起了小时候的年礼——纸包。

过年前夕,妈妈会叫我去供销社的南杂店购买送亲友的礼品,因用纸作包装物,所以我们习惯称之为“纸包”,都是包些兰花豆、麻花、桔餅、红枣和蛋糕等之类的副食品,一般是一斤装。

营业员站在长长的柜台内,将一张正方形的灰白色食品包装纸铺在柜台上,用杆秤称好食品,小心翼翼地倒在纸上。不一会儿工夫,她就像玩魔术似地将食品包成不同的式样,有长方体、正方体,也有锥体的,然后从柜台下扯出一根大概是席草类的专用带子熟练地扎好。

到走亲戚时,人们就会提着各种“纸包”相互赠送,一般是每家两包,根据亲疏程度,内装食品的价格会有所区别。

我家有个大柜子,一到过年就会摆满各种“纸包”,多数是亲戚送的。妈妈会将奶奶爱吃的“纸包”留下,然后将其它的“纸包”进行调换、搭配,以便给人还礼或转送给别的亲戚。当时也没有塑料袋,路近的一般就用手提着,路远的会用布袋子装起来。

“初一崽初二郎,初三初四拜地方,拜年拜到初七八,洗了锅子腾了坛。” 这句谚语的意思是:大年初一和初二分别是自家儿孙和女儿女婿来拜年,之后就是亲戚和地方客了,到了初七初八以后,亲戚朋友基本都来过了,装食品的器皿也空了,可以洗了。十五过后,年就彻底过完了,纸包从张家转到李家,又从李家转到朱家,被不断转来送去,最终尘埃落定,终于有了归属,于是被留下来慢慢吃掉。

当时农村的防潮工具大多用石灰缸,奶奶就有一个专门用来放“纸包”的石灰缸,就是在陶缸底部铺上一层石灰,将食品放在里面,密封住缸口,防潮效果一流。但里面的吃食宝贝得很,不是随便什么人都吃得到的。

现在,人们的送礼方式更加简便直白。这些年来,那带着浓浓年味的“纸包”时代总是让我难以忘怀。

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