饶东光

（福建省武平县武东畜牧兽医站，福建武平 364313）

随着人们生活水平的提升，其对饮食的营养、健康有了更多的关注，所以泥鳅进入越来越多人的视野[1-3]。在这种大环境下，野生泥鳅捕捞无法满足需要，所以各地积极开展泥鳅养殖工作。对现阶段的泥鳅养殖做具体的分析发现，泥鳅养殖的方式比较多，比如池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖等，不同的养殖方式需要不同的技术，对具体的养殖方式进行技术分析研究具有重要的价值。台湾泥鳅养殖多采用池塘养殖方式，所以对台湾池塘养殖技术做分析与讨论有重要的现实意义。以下是养殖过程中需要注意的具体内容和相关技术。

1 养殖池塘的建设标准

在池塘养殖实施的过程中，池塘是养殖实施的基础，做好池塘建设非常重要。从目前的具体分析来看，池塘的具体建设需要满足如下标准。

1.1 池塘的选址就具体的分析来看，池塘要选择光照良好、温暖通风、交通便利、水源充足、进排水方便、在3 km内无污染源的场所建造饲养池。从具体的分析来看，泥鳅养殖池塘的土质为中性或微酸性黏质土壤。池塘的面积一般控制在100～300 km2，池深控制在80～100 cm，水深控制在30～50 cm。

1.2 池塘的封闭性潜逃性是泥鳅的突出特性，所以在建设池塘时需要防止其潜逃。泥鳅的体型小巧，即使是很小的缝隙，也能够通过，所以一旦池塘存在漏洞或者是缝隙，其就会逃之夭夭，会对养殖户造成重大的损失。所以在建设池塘时，需要特别注意池塘的封闭性[4-6]。……