梁旺军

（甘肃省秦安县郭嘉镇人民政府，甘肃秦安 741609）

一般情况下，藜麦对于生长环境的要求不高，尤其是光照和温度适宜即可，并具有耐贫瘠和抗旱的属性，栽培管理较为轻松。而且藜麦的营养含量较高，在农业市场中广受赞誉。基于此，为了能够提高产量，农户需要对藜麦栽培技术进行更新和管理，在有效研究其生物特性的情况下做好田间管理以及后施肥浇水等工作，从而为提升藜麦产量奠定基础。

1 藜麦的生物学特性

1.1 生态型根据藜麦原产地以及南美洲的生态条件来划分，藜麦的生态型大体可以分为海岸型、盐地型、高原型、山谷型。海岸型是指以智利南纬38°附近的海岸线为中心，所栽培的藜麦能够有效适应低纬度环境，而且当地藜麦植株的分枝也少。盐地型是指在阿根廷北部、玻利维亚西南部以及秘鲁南部地区栽培的藜麦，其耐盐性较强，生命力旺盛。高原型的藜麦一般栽培在玻利维亚西部以及秘鲁东南部，栽培的品种较多，能够根据不同的形态特征区分出不同的藜麦品种，类型丰富。山谷型的藜麦主要被栽培在厄瓜多尔海拔2 500 m左右的山谷地区，该地区能够接受太阳的直射，所以藜麦的感光性非常强，生长时间也会在光照的作用下被延长。

1.2 植物学特性

1.2.1 根 藜麦作为直根系作物，一般分布在地表15～35 cm，而其根系能够延长到地表下约1.5 m处。整个根系的侧根也较为发达，呈现出网状的分布特性。

1.2.2 茎 藜麦的茎大多具有分枝，而且呈现直立的状态，其近处也大多呈现出椭圆形，绿色的茎一般有斑纹，成熟状态下的茎呈现出紫色、红色以及黄色的状态。……