王稀珍，刘三凤 ，陈 彪，毛辉荣

（江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌 330045）

2018年，教育部提出了“回归常识、回归本分、回归初心、回归梦想”，不仅为高校本科教育人才培养指明了方向，也为高校本科教学改革指引了方向。教学改革是当前高校一项重要任务，包括教学设计、教学内容、教学载体等改革。一个完整的教学过程包括教学主体、客体、中介和评价机制。但受网络的影响，当代大学生作为教学主体之一，呈现出鲜明的网络思维、网络行为和网络语言等网络特征[1]。这些特质性引发了《家禽生产学》教与学的矛盾，抬头率低、互动性差、教学效果差等。教与学矛盾凸显的根源在于学生对课程兴趣下降、教师教学方法陈旧两个方面。赫尔巴特主张教学要结合学生兴趣，在教学设计、教学内容中安排回应学生好奇心的“燃点”，增强学生对课程的认同度[2]。因此，《家禽生产学》的教学改革应基于兴趣视角，引入体验式、启发式和案例式教学法，构建学生、教师为双主体的教学模式，让学生在实验、实践、实训中激发专业兴趣。

1 《家禽生产学》课程课堂教学现状与困境

随着科学技术的飞速发展，我国家禽业的生产设备、生产技术和管理理念更新速度加快，迫切需要更多的高素质的人才。但高校培养的家禽生产人才与现代化家禽生产需求的人才有很大的差距。课程是高校培养人才的关键要素，而《家禽生产学》是动物科学专业的主干课程之一，旨在让学生了解掌握家禽生产的关键技术。……