李海凤,洪 波,贾春迪

(吉林市丰满区疾病预防控制中心，吉林 吉林 132013)

目前，随着中国人口结构老龄化进程的加快，受中国传统饮食习惯及经济发展不均衡的因素影响，我们国家人群中仍面临着不同种类的营养缺乏的状况，而这种情况在老年人群中较常见。在中国老年人群中48.4%的老年人营养状况不好，而生活方式、日常饮食状况、经济水平等是其主要影响因素。有调查研究发现，现今社会大部分老年人处于营养不良或存在营养不良风险。同时在实际临床工作中也发现，老年人群中低蛋白者较年轻人更为常见，其中很大一部分的老年人经检查可以排除蛋白合成障碍及丢失过多等相关疾病。因此老年人营养摄入不合理在人群中较为常见，而这一情况在经济欠发达的地区更为普遍及严重。面对这一现状，我们首要完成的任务是及时对老年人群进行营养风险筛查，并对营养不良的老年人进行营养干预。重要措施是指导老年人合理饮食，并对老年人进行合理的营养支持，这对提高老年人的生活质量、控制老年慢性病的发生发展具有极其重要的意义。

1 对象与方法

1.1 调查对象

选取2018年1月至2019年1月在吉林市人民医院临床营养科进行营养筛查并接受人体成分分析仪检测的老年人，排除恶性肿瘤、消化系统、代谢系统、泌尿系统等严重疾病，选用饮食正常的老年人作为调查对象,共106例。被调查对象中，男65例，平均年龄(74.5±14.5)岁，女41例，平均年龄(75.5±13.5)岁。……