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桑蚕蛹虫草高效仿野生栽培技术探讨

2020-02-13王兴明姚丽华刘新平柯尝玲柯美林

江西畜牧兽医杂志 2020年2期

王兴明,姚丽华,刘新平,柯尝玲,曹 奎,刘 敬,柯美林,熊 雄

(1.九江农业科学院,江西 九江 332101;2.江西科技师范大学)

虫草因其特有的活性成分(虫草素、虫草酸、虫草多糖)具有抗癌、提高免疫力、抗疲劳及延缓衰老等多种功效,已经形成了一个巨大的产业,近几年,虫草(冬虫夏草、蛹虫草、虫草花三足鼎立)的消费以每年100亿元的速度递增。江西是养蚕大省,利用桑蚕蛹为载体,培育优质的桑蚕蛹虫草,既推动了江西虫草产业发展,为消费者提供优质产品,又带动了全省桑蚕产业链延伸,提高了桑蚕蛹附加值,促进社会和谐发展。笔者相继开展了野生蛹虫草菌种驯化、桑蚕蛹虫草小试栽培、虫草素药理学毒理学试验的相关应用研究,通过从野生蛹虫草种质资源中筛选出栽培性状、生物学性状优良的菌种的基础上,利用修水县优质桑蚕蛹为载体,采用活体接种、仿野生栽培技术,探究桑蚕蛹虫草高效仿野生栽培关键技术,研究结果显示主要活性成分虫草素含量调控在5‰以上。

1 材料与方法

1.1 试验材料

修水县三都镇优质蚕蛹、野生菌种以及栽培用层架、栽培盒等设备。

1.2 研究方法

以桑蚕蛹为载体,采用开放式接种、集约化养菌工艺、优化生长期环境参数等活体接种、仿野生栽培技术,优化了集约化栽培工艺。

2 关键技术

通过探索桑蚕蛹虫草栽培与活体注射接种的相关性,解决桑蚕蛹虫草高效仿野生栽培过程中僵化率低、出草率低以及虫草素含量不高的问题。……

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