林 杰，梁德勤，罗 云，金传山，张 伟，甘宜杰

(1.安徽中医药大学药学院，安徽 合肥 230012；2.中药饮片制造新技术安徽省重点实验室，安徽 合肥 230012；3.安徽医科大学第一附属医院药剂科，安徽 合肥 230022；4.安徽协和成药业饮片有限公司，安徽 亳州 236800)

白芍为毛茛科植物芍药PaeonialactifloraPall.的干燥根。古往今来，中药饮片的切制大多遵循“质松宜厚，质坚宜薄 ”的原则[1]，白芍一直根据此原则切为薄片，如《中华人民共和国药典》2015年版一部中对于白芍饮片的形成过程描述为“洗净，润透，切薄片”[2]。应切为薄片的药材若切厚片，有效成分难以煎出，既影响疗效，也浪费药材，且切片过厚无法将其“味”煎出，如桂枝汤中的桂枝与白芍，桂枝以气胜，白芍以味胜，若白芍片过厚，煎煮时间短，虽能保全桂枝之气，却失白芍之味；若煎煮时间长，虽能取白芍之味，却失桂枝之气。白芍切薄片，可气味兼顾[3]。《中华人民共和国药典》2015年版第一部和2005年《安徽省中药饮片炮制规范》均记载白芍饮片为1～2 mm的薄片[1，4]。但通过对亳州市康美中药材大市场、十九里中药材交易市场及多家中药饮片加工企业的走访发现，白芍饮片切制时，以3～4 mm厚片居多，甚至有超过4 mm的厚片。因此本实验拟对不同厚度白芍饮片的碎屑率、翘片率及其干膏率以及其中主要成分煎出率进行测定，以期探寻白芍在产业化加工中切厚片的科学性与合理性。

1 仪器与试药

1.1 仪器 Thermo Fisher Ulti Mate 3000 高效液相色谱仪(LPG-3400SDN 四元泵，DAD-3000 检测器)：赛默飞世尔科技(中国)有限公司；上皿电子天平(FA2004)：上海精科天平；……