APP下载

林下养鸡技术及综合管理策略

2020-02-12石忠彩

农民致富之友 2020年2期
关键词:鸡棚轮牧养鸡

石忠彩

林下养鸡的养殖成本較低且养殖品质较高,是养殖业发展过程中形成的一种创新养殖模式,但目前这种养殖模式较为单一、水平较低。因此,本文针对林下养鸡这种养殖模式进行分析,在简单了解林下养鸡的优势和技术后,从准备工作、初期饲养、中后期饲养、上市轮放等方面入手,提出具体的管理策略。

林下养鸡作为一种新型的养殖方式,吸引了很多的投资者,通过这种方式养殖得到的鸡肉产品味道鲜美、肉质紧实、脂肪较少,符合当代国民对食物的需求。但从实际情况上看,林下养鸡模式并没有得到大范围推广,很多地区受到技术水平、资金等因素的限制,无法有效开展这种模式。

1、林下养鸡的优势和技术

(1)优势

林下养鸡模式远离村寨,一般会选择林地、果园、高秆作物地等区域进行喂养。这种场地空间中鸡饲料来源广,喂养成本较低,在放养过程中,鸡群可以通过捉食蚂蚁、蚯蚓、草、菜等来满足生长需求。不仅如此,林下养鸡模式可以提高鸡群的品质,野外放养,让鸡群充分享受了阳光和空气,对药物防治的需求较低,的属于高品质、无公害的农产品。最为重要的是,这种养殖模式可以带动当地生态环境发展,促进农业经济进步,林下养鸡技术简单,可以根据农户的实际情况,实现不同规模大小的林下养鸡。

(2)技术

在林下养鸡模式中,有两点关键技术,分别为:鸡钟选择、放养场地。在选择鸡种的过程中,需要根据放养场地的实际情况,最常见的是土鸡、柴鸡,这些鸡种本身抗病性、适应性较好,而且经济价值较高。而放养场地除了要远离村寨之外,还要保证地势平整、植被覆盖率较高,且向阳地面较多,水电、交通便捷,同时也要考虑到鸡群的密度问题,一个放养点控制在500-1000只较为合适,面积在5m2最佳。

2、林下养鸡综合管理策略

(1)准备阶段的综合管理策略

在林下鸡正式放养前,还要进行一系列的准备工作,主要包括:场地选择、场地消毒、饲料准备、药品准备等。在进行第一次放养时,场地受到的污染较少,一般不需要消毒,但在搭建鸡棚后,要鸡棚内外进行消毒工作,并且保证水电的正常供应,准备好所需要的饲料和可能需要用到的药品。如果是第二次放养,不仅要对鸡棚进行消毒,还要对场地进行消毒,保证鸡群生活的场地清洁卫生。

(2)初期饲养的综合管理策略

初期饲养主要是针对林下鸡的处理,对于没有接受疫苗注射的雏鸡进行为期一个月的温室脱温管理,并且在完成脱温管理后接种疫苗,而已经接受了马立克、鸡新城疫、法氏囊、传染性支气管炎和禽流感等疫苗的雏鸡,在完成脱温管理后,就可以转移到山上放养。在放养过程中,需要注意的是,最佳放养时间在夜间无光的环境下进行,以此降低雏鸡的应激反应,提高生存率。放养初期要在饮水中加入配比完成的葡萄糖和多种维生素溶剂,在确认雏鸡群全部饮水20分钟后,再投喂饲料。放养初期要在鸡棚内完成喂养工作,喂养三天后,选择天气晴朗的日子,彻底放养雏鸡群,让其自由出入,并且将水槽、食槽移出棚外。

(3)中后期饲养综合管理策略

在进入中后期饲养阶段后,饲料、饮水、环境是非常重要的内容。第一,养殖人员要定时、定点、定量的完成喂食工作,一天三次喂食,食槽要放在距离鸡棚15m的范围内,除特殊情况之外,不能够在鸡棚内进行饲喂。比如:某饲养场在饲喂过程中,通过口哨的方式吸引鸡群,让鸡群形成条件反射,同时将前两次饲喂的量控制在8成左右,以此提高鸡群的饥饿感,让其主动到野外去采食食物,提高运动,晚间饲喂时则保证鸡群饱腹,让鸡群得到安静的修养。第二,在每次饮水时,要对鸡群的采食情况、排粪情况、精神情况进行观察没如果发现问题,要立即对其进行隔离治疗,诊断病因,一旦出现传染病,要在整个鸡群的饮水和饲料中加入防治药品,防止疫病蔓延传播,提高治疗效果。第三,鸡舍的清洁卫生也要提高重视,包括料桶、水桶、粪便等,要及时的清除,避免发生污染,提高鸡群生病的概率。比如:某林下鸡养殖场每隔15天对鸡舍和周围环境进行消毒,对病死鸡进行挖坑深埋、焚烧,以此避免出现新的传染源。

(4)上市轮放的综合管理策略

在120天左右,林下鸡就可以出栏上市,此时一只鸡的体重应该在1.75-2.25kg范围内,需要注意的是,提早出栏或者过晚出栏都是非常严重的问题,前者会对鸡的毛色、肉质、口感造成影响,后者会导致饲养成本增加,影响到养殖户的效益问题。在完成上市过后,要采取合理的轮牧放养方式,所谓的轮牧放养就是在完成上一批林下鸡的上市后,要换一个放养场地以此提高本批林下鸡品质,常见的轮牧放养方式有两种:就地分区轮牧、转移鸡棚轮牧,需要根据实际情况具体选择。比如:如果林地地势平整、地形宽阔且养鸡数量较少,那么就可以利用就地分区轮牧的方式,不转移鸡棚,用围网隔开实现分片放牧,如果养鸡数量较多,围网方式并不现实,就要采用转移鸡棚轮牧,养一批换一个场地的方式进行。还有一点需要注意,那就是原场地需要间隔4个月以上才能够重新饲养林下鸡,经过四个月后,该地区的草本植物也会生长回来,以此满足生态保护需求,实现生态的可持续发展。

综上所述,加强对林下养鸡技术及综合管理策略的分析,可以有效提高技术水平,在节约养殖成本的同时,推动养鸡业和鸡肉产品行业得到全面发展。在养殖过程中,要从准备工作、初期饲养、中后期饲养、上市轮放等环节入手,落实相应的技术管理工作,真正实现利用生态策略来提高养殖效率和品质。

(作者单位:557599贵州省黔东南州丹寨县龙泉镇农业服务中心)

猜你喜欢

鸡棚轮牧养鸡
冬春养鸡如何提效
伏天养鸡 注意这四点
没什么理所当然
春季健康养鸡突出“四个关注”
春季养鸡这样降低死亡率
轮牧能有效促进高寒草地生物量和稳定性
鹰和鸡
轮牧方式对荒漠草原滩羊牧食特征、体重及繁殖性能的影响
鸡棚变豪宅
贵州草地划区轮牧对春季草地成分的影响