苏彪

本文作者根据自己近年来的实际工作情况，对核桃的栽培管理技术措施进行了分析与研究，希望对今后的工作提供帮助与借鉴。

一、核桃的生长习性

核桃归属于乔木的范畴，当核桃树长成之后，其高度约为20-25m左右。核桃的品种较多，如山东省的香玲核桃等，核桃的果仁中含油量比较多，还富含多种人体所需的物质，如蛋白质、维生素等等，常吃核桃能够增强人的记忆力，这是核桃的主要功效之一。核桃是一种比较喜欢阳光的绿色植物，湿热的气候不适宜核桃生长，种植核桃的土壤越深厚、越肥沃越好，排水条件要良好，由此可以促进核桃的长势;核桃本身的抗旱能力比较弱，但抗风性比较强。

二、核桃栽培管理技术措施

1、选地整地

核桃对于土壤的要求比较高，所以在选地时，应当尽可能选择适宜核桃生长的土壤，并且要保证土层厚度大、排水条件好。同时由于核桃不耐盐碱，因此，土壤的pH值应控制在6.5左右，而土壤中的有机质越多越好。当选好种植地后，应当进行整地，为核桃栽培提供良好的条件。

2、栽植要点

在对核桃进行栽植的过程中，应当选择适宜的栽植时间，根据山东省的气候特点，可在每年的春季或是秋季，对核桃进行栽植。由于核桃是体量较大的乔木，因此，在核桃栽培时，应当保证栽植密度合理，避免过度密植影响核桃的长势。定植是核桃栽植的关键环节，直接关系到苗木的成活率，所以必须对该环节予以高度重视，具体的实施要点如下：

（1）在对核桃进行定植前，应当先挖尺寸适宜的定植穴，这一过程中需要重点注意的是，表层土与底层土不得混堆，而是要分开进行堆放。

（2）当定植穴挖好之后，应在穴内施放足量的基肥，可以厩肥为主，辅以适量的磷肥。

（3）如果苗木本身的主根比较长，或是其中存在受损的根系时，应当在定植前进行适当修剪，随后将苗木置于定植穴内，进行回填土即可。要保证回填土比地面高一些。

3、肥水管理

（1）施肥。核桃在生长初期对于肥料和水分都有比较大的需求，所以应当做好肥水管理，为核桃的健康生长提供条件。可以根据核桃不同的生长阶段進行施肥，比如，在核桃的初果期，可将氮肥作为主要肥料，当核桃进入盛果期后，除氮肥之外，还应施放一定的厩肥。追肥应当控制好次数，不宜过多且不可过少，一般情况，每年追肥3次即可，首次追肥时间可定在萌芽期，第二次追肥可定在结果之前，此次追肥又被称之为果前肥，可以氮肥为主，要控制好施放剂量，当核桃进入盛果期后，肥料以复合肥为主。施放最会一次追肥为硬核肥。施肥可与土壤深翻配合进行，也可单独进行。

（2）灌溉。核桃在生长过程中对水分的需求量比较大，如果缺水会影响长势，而山东省的春季雨水较少，所以在栽培时，必须做好灌溉工作。一方面，可在春季施肥时，浇灌萌芽水，并在果实进入生长期后，浇灌花期水。另一方面，核桃在越冬之前，可在11月中旬左右，浇灌越冬水。

4、修枝剪叶

通过修剪枝叶能够促进核桃生长，可使盛果期的年限随之延长，所以在核桃栽培过程中，应当定期对枝叶进行修剪。可在核桃定植后的第二年，从主枝中选取两个长势较好的枝进行培养，使其形成2层主枝，并在采果后、落叶前，对核桃树进行全面修剪;对于幼树，可将修剪的时间定在萌芽、展叶之后;当进入第四年后，修剪可以平衡核桃树的树势为主，通过修剪掉多余的枝叶，改善树冠的通风性和透光性。

5、花果管理

核桃与一般的植物不同，它的雌花和雄花并不是在同一个时间开放，所以在核桃栽培过程中，要做好花期管理工作，具体的实施要点如下：

（1）当核桃进入花期之后，可以人工喷雾的方式，对其进行授粉，并在核桃发芽前，将雄花的花芽摘除掉，去除率控制在雄花总量的90%左右即可，位于核桃树顶部的雄花可进行保留。

（2）为提高核桃的坐果率，要使树冠内的果实均匀分布，为实现这一目标，可进行适当疏果，将比较密集和小的果实疏除，留下单果，数量以70个左右为宜，并在第四年之后，增加留果的数量。

6、病虫害防治

病虫害会对核桃的健康生长及结果情况造成影响，所以在核桃栽培管理中，必须采取有效的措施，对病虫害进行防治。核桃比较常见的病害有以下几种：炭疽病、腐烂病、黑斑病等等;虫害有天牛、瘤蛾等。在对核桃病虫害进行防治时，应当以防为主，以治为辅，具体措施如下：

（1）在冬季到来时，可对核桃种植地进行全面清理，将病枝、枯枝全部剪除，集中运出并进行销毁，这样能够有效减少越冬的病虫。

（2）当核桃发芽之前，可以全面喷施美度石硫合剂，当核桃进入休眠期后，可以采用人工刮除的方法，对腐烂病进行治疗，随后用多菌灵油膏在刮除的部位进行涂抹，以此来达到控制病害的效果。

（3）在炭疽病发生的前期阶段，可使用波尔多液进行喷施，发病期可以使用多菌灵可湿性粉剂进行喷施，每次喷药的间隔时间可以控制在15天左右，持续3-4次左右后，可以使炭疽病得到有效控制。

（4）对核桃树进行定期检查，发现云斑天牛蛀孔后，可将孔内天牛的粪便清除掉，然后插入敌敌畏毒杀棒。对于瘤蛾，可在7月左右，用敌敌畏乳油进行喷施，这样能够起到一定的预防和控制效果。

综上所述，在对核桃进行栽培的过程中，为实现优质、高产的目标，栽培人员应当了解并掌握相关的栽培管理技术及具体的实施要点，通过优选种植地，合理定植，肥水管理以及病虫害防治等方法，为核桃的健康生长提供条件。

（作者单位：273201山东省泗水县金庄镇人民政府）