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茄子露地高产高效栽培技术

2020-02-12李莹

农民致富之友 2020年2期
关键词:壮苗落花茄子

李莹

我国茄子品种资源丰富,栽培地域较广,在蔬菜生产中占较大的种植面积,是夏秋供应市场的主要蔬菜种类之一。近年来,由于人民生活水平的提高,对蔬菜长年均衡供应需求日超趋迫切,随着温室和大棚栽培的兴起,茄子栽培的面积将会有更进一步扩大。产品质量将大幅度提高将大幅度提高,茄子的生产也将向质量、安全、效益、标准化方向发展。

一、品种选择

茄子品种的选择要根据栽培方式、栽培季节选择经济性状优良、适应性强、抗病性强、具有良好的整齐度、高品质的品种。阜新地区栽植的品种有:辽茄5号、辽茄2号、郑研青茄等。

二、培育壮苗

1、播种期的确定

培育壮苗首先要根据秧苗的用途、育苗条件、壮苗的标准和定植期来确定播种期。春露地栽培一般在一月中下旬进行温室或温床育苗。

2、种子和床土消毒

播种前要用55℃的温水,进行温汤浸种2小时,苗床土用腐熟的有机肥和园田土,按4:6的比例混匀,每立方米营养土再掺入5%的多菌灵80 g,配制成营养土。

3、精细播种

在播种前一天下午灌足底水,待水全部渗入,采用撒播的方式进行播种,每亩地用种量约为40 g,撒播均匀,然后覆盖上一层过筛后的细沙土。

4、壮苗的标准

茄子壮苗的标准:具有5-6片真叶,叶色浓绿,株高15 cm -20 cm,大小整齐,无病虫害发生的健壮秧苗。

三、整地作畦

选择3年内没有种过茄科蔬菜的地块,在前一年10月中下旬进行深翻耙地,结合深翻施入基肥,每亩施入腐熟的农家肥5000 kg,磷肥50 kg,钾肥30 kg。定植前,开沟施入肥料,做成50厘米宽的垄,每2条垄耧平,做成一米完的小高畦,采用开沟的方法双行定植。

四、定植

1、定植期的确定

茄子的定植期 根据当地的气候条件及育苗情况而定,阜新地区一般在四月中下旬开始定植。

2、定植方法

由于茄子根系容易木质化,再生能力较弱,定植时要带土移栽。选择晴天定植,忌栽湿土,湿土移栽缓苗慢,难发新根,不易成活。先开沟,在沟内浇足水,待水渗下后,将茄苗按50-60厘米株距进行栽植。及时封严土。定植不宜过深,以与子叶节平齐为标准。

五、田间管理

1、追肥

茄子的生长期长,枝繁叶茂,需肥较多。茄子在定植后4-5天,秧苗缓苗成活后,追施粪肥,淡粪勤施,结合浅中耕进行。开花后至坐果前,以控为主,根据茄子的长势情况而定,如果长势良好,可以不施肥,长势较差,可在晴天土干时每亩浇施10kg-15 kg尿素水。门茄坐稳果后,对肥水的需求量开始加大,应及时浇水追肥,肥随水浇,每亩追施磷酸二铵15kg。当对茄和四门斗茄坐果膨大时,分别重施一次尿素,每亩约用20kg,随水浇施。四门斗茄子采收后,每采收一次茄子追施一次叶面肥,用0.2%尿素溶液进行叶面喷施。

2、水分管理

茄子抗旱性较弱,当土壤中水分不足时,植株生长缓慢,容易造成落花,长出的果实无光泽,果皮粗糙,品质差。茄子生长前期需水量较少,第一朵花开放时要控制水分,以防止落花现象的发生。当门茄“瞪眼”时,要及时浇水,以促进果实生长 。结果期需水量增多,要根据果實的生长情况及时浇灌。当高温干旱时,可进行大水沟灌。每次浇水都要在天气稳定、气温、地温、水温较凉的情况下进行,一般在上午10点前下午4点后浇水,做到浇水后不下雨,土壤湿透即可,避免受涝。

3、中耕培土

雨后或浇水后,要及进进行中耕松土,以防止土壤板结,结合除草进行,不要伤根,整个生长期进行3-4次。当植株封垄前进行一次深中耕,结合中耕可补施复合肥,以补充生长期所需肥料的不足,然后进行培土,防止植株倒伏。植株封垄后不再进行中耕,有杂草时及时拔除。

4、整枝摘叶

茄子在一定环境条件下极易萌发成侧枝,为减少大量养分的消耗,改善植株通风条件,在门茄瞪眼以前分次抹除无用的侧枝,留主枝外,在主茎上第一花序下的第一叶腋内抽生的较强大的侧枝加以保留,连主枝共留二杈,基部的其它侧枝一律摘除。为了通风透光,减少落花和下部老叶对营养的消耗,促进果实着色,将基部老叶分次摘除。在植株生长中后期,要把病、老、黄叶摘除。

5、防止落花和畸形果

茄子落花除了花器自身发育不良的原因外,光照不中,营养不良,温度过高或过低,病虫危害等均可引起落花,土壤含水量过高,空气湿度过大,妨碍花粉发芽也能引起落花。为防止落花应加强田间管理,改善植株营养状况,也可用0.004-0.005%的坐果灵直接向花上喷雾。

六、茄子病虫害的防治

茄子在生产栽培过程中极易发生病虫害。其中,真菌性病害有:黄萎病、绵疫病等;细菌性病害有:青枯病、软腐病等;生理性病害有:僵果、茄子裂果等;还有茄子病毒病。常见的虫害有:白粉虱、茄蚜、茶黄螨、红蜘蛛等。

对茄子的病虫害防治,主要采用预防为主,综合防治的原则。

1、物理性防治

选用适合当地生产的高产、抗病虫、抗逆性强的品种,实行轮作倒茬,彻底清除病析残体,合理施肥浇水。

2、生物防治

利用害虫的天敌进行防治,以减少药害的发生,如:利用丽蚜小蜂防治白粉虱;利用七星瓢虫防治螨类等。

3、药物防治

(1)真菌性病害可采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂700-800倍液,进行灌根,连续灌2-3次。

(2)细菌性病害在发病初期一般用72%的农用链霉素可湿性粉剂或14%的硫酸链霉素等进行防治。病毒病可选用病毒速克灵乳剂500倍液或用0.1%高锰酸钾溶液交替喷施,5-6喷一次。

(3)茄子发现有僵果现象,可用1包福施壮加1粒DA-6加适量硼肥兑水15升连喷2-3次。

(4)茄子虫害发生时,可选用农药制剂进行喷雾。一般所选用的药剂有:50%辟蚜雾可湿性粉剂2000-3000倍液,2.5%氯氰菊脂乳油3000倍液,73%克螨特乳油2000倍液。

七、采收

茄子以嫩果供人们食用。一般在定植后40-50天即可采收商品茄上市。判断茄子采收的标准是看茄眼的宽度,如果萼片与果实相连处的白色或淡绿色环带宽大,表示果实正在迅速生长,组织柔软,不宜采收;若此处环带逐渐变得不明显,表明果实的生长转慢或果肉已停止生长,应及时采收。门茄宜稍提前采收。茄子的采收时间以早晨最好。采收时最好用剪刀剪下茄子,并注意不要碰伤茄子,以利于贮藏和运输。

(作者单位:123200 辽宁省彰武县彰武镇农科农机站)

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