APP下载

长尾鲨为什么尾巴那么长?

2020-02-04

中国科学探险 2020年5期
关键词:长尾表层鱼翅

鲨鱼的历史非常悠久,在海洋中徜徉了超过5亿年的时光,从恐龙还未出现,一直生存到恐龙早已灭绝的今天。它在历史上和海洋爬行动物、大型硬骨鱼等五五开,如今又和鲸鱼分庭抗礼。

长尾鲨是鼠鲨目长尾鲨科动物的统称,科下只有一属三种。三种长尾鲨的发现顺序和体型大小正好相同,最早发现的是狐形长尾鲨(Alopias vulpinus),又叫细尾长尾鲨,它是长尾鲨中最大的一种,可以长到7米以上,背部是深绿色,广布于印度洋、太平洋和大西洋的温带和亚热带海域;在中国分布于黄海,东海,南海和台湾北部、东北部及东部海域。第二发现的,也是第二大的是深海长尾鲨 (Alopias superciliosus),又叫大眼长尾鲨,栖息于从表层至水深152.3米深度的温带和热带海洋和沿海水域,只是比其他的长尾鲨潜水稍微深一点,背部是褐色。最晚发现的是浅海长尾鲨(Alopias pelagicus),又叫远海长尾鲨,栖息在公海的表层水域,从水面到水下至少150米深。有时也栖息于凉爽的近岸水域,背部是蓝色。长尾鲨还是独居动物,很少到500米以下的水中去,属于大洋表层鱼。

长尾鲨的主要食物是鱼类,尤其是鲱鱼(鲱鱼科)、飞鱼(飞鱼科)和鲭鱼(鲭鱼科),还包括一些鱿鱼。长尾鲨可以通过惊人的速度追猎鱼群,甚至把鱼群赶到浅海。有时候会偶尔拿海鸟打牙祭,不过他们对人类来说,还算是性情温顺的鲨鱼。

在捕猎的时候,它们可以通过长达身体一半的长带状尾鳍上叶捕猎,甩皮带一样地击昏猎物。长尾鲨还会远程攻击,用长尾用力击水,借此发出一种可怕的声音,吓得鱼儿聚成一团,甚至失去知觉,长尾鲨有时候看到鱼饵也用这招,一下子就把尾鳍挂在鱼钩上了。捕捞鲨鱼非常残忍,渔民通常只割掉鱼翅。然后,将仍然活着的鲨鱼扔进大海,让其在极度痛苦中自生自灭。

长尾鲨是繁殖能力很弱的鲨鱼,虽然能活20年,但是需要7-14年才能性成熟,卵胎生,一胎只能产2-4个小鲨鱼,现在属于濒危动物。由于尾鳍很长,它们是鱼翅的主要来源,鲨鱼的尾鳍叫勾翅,全鳍无骨,故加工后成数最高,翅针粗长,价钱也是最贵的。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。因为暴利驱使,人们大量捕杀鲨鱼就是为了得到珍贵的烹调原料。每年大约有一亿条鲨鱼被杀死以获取鱼翅,根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。其实,鱼翅的营养价值主要是胶原蛋白,与猪蹄相比并没有明显的优势。还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效。鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而不是鱼翅本身。纵观历史,鱼翅一直是王权富贵们炫耀财富的用途,而无具体的治病益身功效,甚至于《本草纲目》也无其功效的记载。另外,根据科学期刊,鲨鱼翅和肉中还有其他危害,含高浓度神经毒素BMAA(β-N-Methylamino-L-alanine),可能引起脑退化和运动疾病,会积累在脑部持续刺激神经元受体,导致神经元毒性损伤,进而引起侧索硬化、帕金森样痴呆等脑退化疾病。

目前,一些禁止捕鲨的法律已经获得通过,不过对公海上的捕猎行为还约束甚少。美国最近通过了全面禁止捕杀鲨鱼的法案,但仅能限制在美国注册的渔船和美国领海上的行为。鲨鱼必须整只进口而不能仅进口鱼翅部分。国际渔业组织也在筹划在大西洋和地中海上禁捕鲨鱼的协议,但是对太平洋和印度洋還没有相应的禁捕计划,长尾鲨依旧没有逃脱被捕杀的命运。

猜你喜欢

长尾表层鱼翅
表层
台风对长江口表层悬沙浓度的影响
香港鱼翅进口量十年减一半
长尾鲨拯救海岛旅游
名人吃喝那些事儿
鱼翅到底什么味