秋冬，正是品尝“餐桌上之白钻石”白松露的黄金期，Cucina意籍总厨Andrea Delzanno特以来自意大利西北部皮埃蒙特的顶级白松露入馔，精心烹制了6款白松露菜式，将白松露的独特香味发挥得淋漓尽致。

皮埃蒙特是意大利的白松露之城，出产的白松露独特芳香、享誉全球，更是老饕热爱的美食。香味浓郁的白松露搭配浓淡的食材皆宜，Andrea用矜贵的白松露配上各国食材精心烹制出多款白松露佳肴。

有机意大利炒蛋伴多土、香煎北海道带子及白松露

以意大利有机鸡蛋制作，热腾腾的炒蛋配上鲜甜的北海道带子及浓浓的白松露，菜式做法简单，却最能带出白松露的香气，而且味道层次丰富，绝对不能错过。

白松露雪糕伴榛子海绵蛋糕及松露软芝士

完美的晚餐當然少不了甜品，Andrea特别推介白松露雪糕伴榛子海绵蛋糕及松露软芝士，新鲜的白松露与香滑的雪糕融为一体，馥郁芳香，食之皆令人心醉。