柯凤霓

冬日里最能给人以温暖的，除了太阳，就是火锅了。有人喜欢粗犷火辣的重庆味，有人喜欢细腻麻辣的成都味，而我，对母亲那一锅清汤水煮情有独钟。

高三那年，母亲执意陪读，在学校附近租了房子，于是我便开始了每天来回六趟的走读生涯。

我不记得高三的周六下午做了多少张理综试卷，也不记得周六晚自习补了多少次物理、数学，但我深刻地记得，我有足够的时间回家吃顿火锅，这大概是整个星期唯一能让我感到高兴的事。

周六下午四点半，铃声准时响起，停笔，交答题卡，整理试卷，整串动作一气呵成，然后如释重负地回家。

推开门，迎接我的就是满屋的香味，大白菜、金针菇、小肉丸、娃娃菜、粉条等幸福地在锅里冒着泡。熬上一锅大骨汤，加入土豆块、胡萝卜块、葱、姜、蒜、花椒、八角，再撒上几颗枸杞，就成了锅底。相比于红油的辛辣刺激，奶白奶白的温婉更能让我欲罢不能。

其实，有时候人真的很容易感到幸福，一个清汤小火锅，一个等你回家的人，便足矣。

我总是迫不及待地拿起筷子，在锅里肆意地打捞着。我喜欢吃火锅，但在很多时候，跟同学、朋友吃火锅觉得不甚尽兴，太多的拘束，太多的顾忌，让我失去了放开自我的勇气，但一个人吃火锅，又觉得失去了那份属于火锅的热闹。

就在那个小屋里，我跟母亲两个人，用一个小火锅煮着属于我们的幸福，用两碗两筷，细细品味着属于我们的快乐。

锅里咕噜咕噜地沸腾着，看着翻滚的泡泡，高三的疲惫一时间消散不见。

一顿火锅，吃下百味。如我们的人生，有着太多的未知，我们不知道什么时候会捞上如意，什么时候会捞上失意。当时的我，不知道下午的理综考得好不好，也不知道后面的高考會发挥得怎么样，更不知道在很久很久的以后，原来我会对母亲的清汤火锅是如此的怀念。

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

后来，我们搬离了那个小屋，很少再有机会跟母亲吃清汤火锅，也再没有一个火锅能让我觉得如此美味。非山珍，非海味，只是清汤，水煮。

编辑/谭馨