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第一次煎鸡蛋

2020-01-13王梓宁

小天使·三年级语数英综合 2020年2期
关键词:碗柜鸡蛋壳蛋壳

王梓宁

每个人都有许多的第一次,第一次写字,第一次走路,第一次考试,第一次骑自行车……在这些“第一次”中,有成功,有失败,有欢笑。而我这次要讲的是我第一次学煎鸡蛋。

一天 ,我拖着妈妈来到厨房,顺手拿了五个鸡蛋,央求妈妈教我煎鸡蛋。我说:“妈妈,请您教我煎鸡蛋吧!”妈妈见我一脸认真的样子,便对我说:“好,妈妈先煎一个,你好好看着。”我目不转睛地盯着妈妈,只见妈妈从碗柜里拿出一个碗,右手拿鸡蛋在锅边轻轻地敲了一下,鸡蛋“咔”地一声裂开了一条细缝。妈妈用手将鸡蛋壳掰开,鸡蛋的“五脏六腑”乖乖地流到碗里去了。妈妈拿着勺子,弄了点油和盐在锅里,再把鸡蛋液倒入锅中。瞬间,锅里噼里啪啦地响了起来。不一会儿,鸡蛋变成了另外一个模样,原本椭圆的鸡蛋,变成了两面金黄的圆形,并且还散发着一股香香的气味。

我也学着妈妈的样子,拿了个蛋,在锅边轻轻地敲了一下,蛋壳也裂开了一条细缝,我用手将蛋壳掰开,想把鸡蛋液弄到碗里,可惜却弄得满手蛋清蛋黄。第一次蛋还没进锅里,我就宣告失败了。我擦完手,准备尝试第二次。第二回鸡蛋液是顺利进了碗里,可在我放油盐进锅的时候却出了问题,原来是我的盐放多了。于是我摩拳擦掌准备尝试第三次。我又拿了个鸡蛋在锅边轻轻敲了一下,用手指将蛋壳掰开,鸡蛋液一下子就流进了碗里,这次,在放油盐的时候,我非常地紧张,生怕一不小心手一抖,盐就撒多了。盐放完后,我终于可以把鸡蛋液倒进锅里了。

顿时,锅里响起了噼里啪啦的“鞭炮声”。一分钟后,一盘香气扑鼻的煎蛋做好了。我和妈妈都品尝了一下,味道还不错,鸡蛋煎的颜色、形状都很好。妈妈直夸我有做菜天赋呢!

(指導老师 何进)

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