李娜，李珍

(河北农业大学 经管学院，河北 保定 071000)

2020年爆发的新冠肺炎疫情不但危害全国人民的健康，也对许多产业带来了或多或少的影响。对保定市具有代表性的13个养殖场和5个屠宰加工企业作为调查对象进行了电话调研。调查内容主要包括养殖场饲料供应、羔羊购买、存栏出栏情况，屠宰加工企业开工用工情况、物流运输、市场销售等方面，从而提出相应的对策建议。

1 现状

1.1 对饲料和防疫的影响

1.1.1 饲料供应

新型冠状病毒爆发以来，保定市各地为了疫情防控，实施了不同程度的交通管制，由于道路运输受阻导致许多养殖场的饲料无法及时供应。调研发现，养殖场应对春节期间的饲料储备逐渐消耗殆尽，出现了不同程度的饲料短缺情况，6.4%的养殖户表示现在就面临着断草断料的困难，53.2%的养殖户表示未来10～20 d会出现饲料供应困难，40.4%的养殖户表示在未来20～60 d会出现饲料供应困难。目前短缺的饲料主要是精饲料，原因是精饲料在肉羊养殖成本中所占的比例较大，多数养殖场采用现买现用的方式。

造成饲料供应困难的因素有:受疫情管控无法通行的情况占51.1%；饲料企业复工延迟，即使不断路也无法买到饲料的情况占25.5%；饲料价格过高或运输价格过高的情况占23.4%。

1.1.2 疫病防控

一方面为了应对饲草饲料供应不足的问题，61.7%的养殖户表示会调整饲料配方，适当限制饲草喂养，减少精饲料喂量，这种做法有可能会直接影响肉羊增重，从而导致肉羊抵抗力降低，增大发生疾病和疫情的风险；……