本刊记者 张雯雯

南阳篇

狠抓南阳牛肉用新品种培育

南阳市畜禽改良工作在省畜牧总站、南阳市农业农村局的指导下，经过全市畜牧战线科技工作者的共同努力，圆满完成了南阳牛肉用新品种培育、荷斯坦牛品种登记、重点畜牧技术推广、地方品种资源保护利用、粪污资源化利用等工作。

1 主要做法

1.1 南阳牛肉用新品种培育取得明显成效

按照2019 年地方畜禽品种资源保护利用项目要求，在南阳牛肉用新品种培育项目方面做了以下工作：一是开展良种登记，在新野县王庄乡、五星乡等乡镇共登记皮南牛2 380 头，补充完善了部分育种资料；二是选购皮南牛15头、德南牛5头进行育肥屠宰试验，已屠宰皮南牛8头、德南牛4 头；三是“十三五”国家重点图书出版规划项目、中国特色畜禽遗传资源保护利用项目《南阳牛》一书即将出版发行；四是申报了2项专利，国家专利局已受理，发表相关论文3篇。

1.2 荷斯坦牛品种登记工作稳步推进

继续在卧龙区、宛城区、南召县、新野县、方城县、唐河县、社旗县、西峡县等8 县（区）12 个牧场开展荷斯坦牛品种登记工作，制订完善了《2019年南阳市荷斯坦牛品种登记实施方案》，举办了技术人员理论、操作培训，开展了督导和现场技术指导等工作。2019年度荷斯坦牛品种登记工作共完成牛只档案登记11 630头，照片信息14 465张，体型鉴定2 958头。

1.3 加强地方品种资源的保护利用工作力度

南阳市黄牛良种繁育场每年选购优质母牛30 头左右，以扩大核心群种群数量。……