阮德喜

（安徽省桐城市林业局文昌林业站 安徽桐城 231400）

0 引言

油茶种植历史已经超过2000 年。油茶树与油棕、油橄榄、椰子并称为四大木本油料树种，其加工的产品可以应用在食品、医药、化妆品生产、建筑等多种行业当中，具有广泛的发展前景，在政策支持之下，油茶将迎来非常良好的发展未来。

1 油茶种植前景

油茶是一种非常古老的木本油脂，其提炼产品在经济领域当中有着非常广泛的应用。目前，随着技术的发展，油茶种植已经成为林业发展当中的重要产业，其种植不仅可以增加农民的收入，还可以提高我国粮食储备的安全性。除此之外，油茶四季常绿，根系发达，耐旱水平较高，不占用耕地，可以在荒瘠的山地地形当中种植，适应能力非常强。因而，广泛种植油茶可以改变山地地区的荒漠化程度，该种作物抗低温性能良好，抗病虫害能力较强，可以应用在绿化荒山的过程当中，涵养水源，保护水土，促进脆弱生态地区的植被恢复。

从这个角度来看，油茶具有非常广泛的发展前景，作为“东方橄榄油”，其脂肪酸含量超过90%，油酸和维生素含量均比较丰富，营养价值高于橄榄油。其内部含有的脂肪酸易于人体吸收，可以改善高血压和心血管疾病。除此之外，油茶提炼出的精制油还可以应用在食品加工等行业当中，具有非常广阔的经济价值。随着人们对于生活质量的要求不断提高，油茶鲜果每亩的产量可以达到5440kg，价格超过2 元，在出口贸易当中也具有显著的优势，给农民带来的收入非常可观，种植油茶是一代人栽种，几代人受益。种植油茶还具有非常强的社会效益，可以维护中国食用油战略的安全，促进当地居民的就业，调整林业品种的发展结构[1]。

2 茶油种植营造林技术

2.1 林地选择技术

虽然油茶经久耐活，对于环境的适应能力较强，但是在种植油茶的过程当中，还是要选择良好pH 值为5～6 的环境，重视种植技术的发展，促进油茶的增产增收。一方面，要选择土壤疏松、深厚、排水良好的地区，为油茶的生产提供充分的养料，也要进行适当考虑地力肥沃的地区，更有利于油茶的生长。另一方面，在地形选择方面要注重光照充足，降水量充沛，保障油茶树生长的光照和水文条件，适当选用坡度地形。但坡度要小25°，背风向阳地区更有利于油茶树的生长。除此之外，在地形选择方面还要尽量选择视野开阔的地区，能建作业道，利于林地的防风防火。日照较长的地区可以保障油茶树营养物质的堆积，土质疏松地区可以保障根系透气。

2.2 土地准备工作

在种植油茶树之前，要对地形条件进行相关整理，深翻土地，耕地厚度一般在20～30cm 左右，要经过压实表土，清除表土当中存有的一些杂质，尤其是其他树木的根系残余、病虫等等。①要喷洒消毒液，根据当地的实际情况选择有机肥。②将土地平整为梯形状态，带距3～4m，带宽1～1.5m，在中央地带按照每株的厚度进行定点打穴，规格控制在60×60×60cm。打穴过程当中要注重两旁地形的清理，保障自然风化15-30d，以改善土地的肥力情况，进一步消除土壤当中的一些病菌微生物和病虫害，提高土壤的肥力。土地准备工作是种植的基础，只有进行完善的土地准备，才能提升作物后期生长的可持续程度。

2.3 优选种苗

选择良好的油茶产品品种，可以显著提高产量，品质必须达到两级以上才能够保障成活率超过80%。首先，在选择种苗的过程当中，要根据目前林木的生长情况进行系统的分析。一般来说苗高在20cm 以上，地径0.3cm 以上。这样的油茶作物比较适用于当地的生存，目前适合我市的无性系良种是长林系列部分品种（3、4、18、27、40、53、56、166）。其次，还要对油茶种苗的无病虫害程度进行相关分析，一年生壮苗的抗病虫害能力较好。最后，还要对种苗的高度、根茎粗细和根系的发达程度进行相关探讨，只有保障比例合理，才能够提高种子的发芽率、发芽趋势和发芽速度。确保在种植后期，每一株油茶重要都有合理的营养空间。

2.4 选择合适的栽植时期

栽植的时间会显著影响种苗的生长过程，在栽种的过程当中要按照气候特点与地形因素进行综合选择，栽植在冬季11 月下旬到次年春季的3 月上旬均可。且以春季定植较好。在栽种的过程当中，要对苗木的容器进行祛除，选择一个营养容器进行培植，将土囊袋放入到植株内，涂抹一定数量的营养土，可以与土囊内原有的土进行充分的接触、良好的融合。在种植的后期，要将整个松土回成馒头状，以尽可能减少土壤中水分的蒸发情况，水分的蒸发量要小于20%，才能够避免影响苗木成活。还要对土穴内苗木的积水情况进行检查，种植后60d 及时发现死苗情况，进行补栽[2]。

2.5 密度控制

合理的密度可以显著提高油茶生长的科学程度，造林的密度如果过密，就会显著影响相互之间的竞争，造成小植株无法获得充足的氧气、水分和光照。因而在种植的过程当中，要结合经营的目的、技术和经济效益，合理的控制造林的密度。例如以食品用油生产为主的造林，应该选择2.5×3.0m 左右的密度。可以进一步提高苗木的成活率，并促进高产增收，增加苗木整地和栽植等实际效率，降低生产费用，初植的密度也不宜过大，避免树苗发育封闭提前，造成经济价值下降。只有结合当地的实际情况，选择合适的种植密度，才能促进综合生长效益的提升，减少资源的浪费情况，促进丰产增收。

2.6 科学施肥

在林地管理的过程当中，还要对绿肥、茶枯、茶壳深埋，施加有机肥等，进行科学的管理。①适当进行豆类等绿肥的追加，用腐熟的有机肥作基肥，每穴2～10kg，与回填表土充分拌匀，再填土20cm 以上，促进茶树根系的吸收。②除此之外，还要进行定期的除草工作，开展抚育性施肥，连续三年五次施肥可以显著提高土壤的肥力。③在第二、三年的春天、秋天各施肥一次，春施复合肥，以每株0.1kg 量，秋施腐熟的农家肥，可以进行松土、扩穴、除草和培土工作，提高施肥的有效率。④施肥的过程当中还要定期施有机肥，将整个树冠周围挖开一道环形沟，将肥料均匀地湿洒在沟内，并用土覆盖，避免受到雨水的冲刷导致肥料损失。⑤常规性的科学施肥可以避免大小年的出现，提高油茶的实际增收水平。

2.7 林间管理

在油茶的种植过程当中，还要进行科学的林地管理工作，避免病虫害的出现。在冬季，可以通过深挖垦，及时清除林地杂物，改良土壤，增强树木的抵抗能力，减少病虫害的产生。同时，还要对油茶树树冠进行相应的修剪，提高透光率、透风率，避免病虫害影响过大。要结合树体管理工作，定期施波尔多液和多菌灵等杀虫剂，避免天牛、象虫对油茶树的生长造成过大的影响，在病情严重时还可以用90%浓度的敌百虫晶体1000 倍，喷洒树木枝干[3]。

3 结论

综上所述，油茶种植具有广阔的发展前景，不论是从社会价值、经济价值还是从环境价值上，都具有良好的发展趋势。从本文的分析可知，研究油茶种植的前景以及造林技术，有利于提高油茶种植的科学水平，促进农民增产增收，改变山区的生态环境，促进油茶种植的可持续发展，提高油茶种植的经济竞争能力，促进整个行业的科学化建设。