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吃掉食物外包装

2020-01-08

发明与创新 2020年7期
关键词:炒青菜水球外包装

人们每天都要消耗很多食物,而食物外包装也日益增多。据计算,平均每人每年制造约60千克包装垃圾,这些垃圾被运往垃圾处理厂或焚烧或掩埋。不管是被焚烧还是被掩埋,这些垃圾都会产生污染物。如果食物外包装能被吃掉,然后被消化,那么污染应该会减少。

科学家们想到了这点。他们开动脑筋,研制出创意十足、令人意想不到的可食用食物外包装。

米粉做的汉堡包装纸

你饿极了,买了个汉堡,刚坐下就迫不及待地咬了一口,慢着!你突然意识到汉堡的包装纸还没撕开……太尴尬了,着急得连包装纸都吞下去了。旁边的店员看出了你的窘态,连忙走过来对你说:“没关系,那包装纸是可以吃的。”

你可能会很惊讶,包糖果的透明糯米纸可以吃,这个大家都知道,但是汉堡的包装纸可是货真价实的真纸,虽然吃了不会闹肚子,但是按照常理,不是应该扔掉吗?其实这种可食用的汉堡包装纸和糯米纸一样,也是用米粉做的,被吃掉后会很快被消化。即使你不吃,而是扔掉了,它分解的速度也比普通纸快很多。

洗一盘冰淇淋

手里的冰淇淋球掉到地上了,赶紧捡起来用水洗洗再吃……冰淇淋球洗了吃?这可不是开玩笑,现在真的有可以用水洗的冰淇淋。这种冰淇淋之所以能洗洗吃,是因为它的外包装很特别。

冰淇淋的外面是一层外壳,制作这层外壳的材料是可以吃的,比如巧克力、水果等。其中一种关键的材料是从甜菜根中提取出来的,它不像普通糖那样容易结成糖粒,能在冰淇淋外形成完整、光滑的外壳。

这样的外包装下也可以是其他食物,比如酸奶、巧克力等。如果你不喜欢冰淇淋外包装的味道,可以不吃它,不需要有任何心理负担,因为这种外壳只需10~12小时就可以分解,并且对环境无害。

遇水能溶的包装

如果想来点热饮,有没有能满足懒人需求的包装呢?

科学家开发了一种遇水可以溶解的食品外包装,这种外包装由无色无味的可食用材料制成,可以装香料、盐、咖啡、燕麦片等物品。如果你想吃麦片,直接拿一袋丢进热水里就可以食用。

这绝对是懒人的好帮手!

请你吃水球

不仅有不需拆包装就可以冲泡的麦片,还有可以直接吃的水球。2017年,英国的3名大学生发明了一种可食用水球,名为“Ooho”,它的外包装是双层凝胶膜,由提取自可食用海藻的物质制成。

也许有一天,我们渴了,只需吃一个水球,而不是买瓶装矿泉水,这将大大减少塑料瓶的使用量,污染也随之减少。

如果你不想吃掉这个水球的外包装,那么把它丢入垃圾桶,它多久能完全分解呢?只需要4~6个星期的时间,而且不会污染环境。

敲碎那个“油蛋”

大厨要炒青菜了,据说炒青菜是他的代表作,许多人爱吃,而且吃了还想吃。只见他开火,等到锅热了后,拿起一个绿色的东西熟练地在锅边敲一下,然后绿色的东西就裂开了,液体从里面流了出来,一些绿色的碎片还掉在了锅里。这绿色的东西肯定是大厨炒青菜的秘密武器,不然普通的炒青菜怎么那么受大家青睐?

其实大厨倒在锅里的是普通的油,不过装油的可不是普通的东西,它可以吃,由蜂蜡和糖制成,是可快速分解的新型容器,我们暂且称它为“油蛋”。只要“油蛋”外层的蜂蜡被敲开,内层的焦糖就会慢慢融化。

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