高 原

(湖北第二师范学院，湖北 武汉 430205)

1 农业经济文化环境下英语翻译的必要性分析

在翻译语言的过程中，工作人员需要掌握足够的语言知识。简单来说，只有系统地学习过两国文化、风俗习惯以及逻辑思维，才能准确地传递相关知识。从实际情况来看，各高校大多设置了英语翻译课程。不过，由于农业旅游产业中含有过多的专业知识，再加上民俗气息与地域特色过多，影响了从业人员的翻译质量[1]。除此之外，文化背景的差异性，也加大了信息传递的难度。在这种情况下，各高校必须结合实际情况，加强旅游行业的相关知识，逐步将其引入课堂当中。不仅如此，教师也要大胆创新，用更为新颖的教学方法，提高教学质量的同时，引导学生尽快掌握相关知识。

2 农业经济文化环境下旅游英语翻译教学的问题

2.1 课堂氛围过于沉闷

由于英语翻译课程较难，教师要充分利用课堂时间，尽快讲完课本知识。在此基础上，学生的课堂参与度极低。除此之外，学生水平参差不齐，很难跟上教师的进度。再加上旅游知识极多，学生很难在短时间内掌握。基于这一点，教学质量始终无法提高。在枯燥的学习氛围中，教师与学生的关系越来越疏远，学习的积极性也随之下降，最终出现事倍功半的效果。

2.2 教学内容相对单调

从课程内容来看，翻译课程大多极为枯燥。以旅游英语翻译为例，该课程是由英语翻译与旅游知识组成。学生要想掌握相关知识，必须打好口语基础，再跨专业学习旅游知识。在此基础上，学习难度可想而知[2]。除此之外，乡村旅游涉及内容极广，学生在准备不足的情况下，很容易陷入卡壳的现象。因此，教师必须制定出有效的教学计划，并将旅游知识融入课堂。

2.3 课堂信息量的不足

在教学过程中，教师过于依赖课本，必然影响教学质量。因此，教师在上课前，要补充足够多的课外知识。不仅如此，还要灵活将其引入课堂，并激发学生的学习兴趣。通过这种方式，使学生主动学习相关内容，积累足够的课外知识和旅游素材，及早成为社会栋梁。

3 农业经济文化环境下的旅游英语翻译质量提升措施

3.1 创设问题情境，培养学生创新思维

在教学过程中，教师要及时更新教学模式，引导学生参与课堂，积极练习专业技巧。与此同时，也要尝试推出游戏教学。简单来说，教师要布置课堂任务，让学生利用角色扮演的形式，尽快掌握相关领域的知识。除此之外，教师还要布置课外任务，让学生通过亲身实践，积累翻译技巧与经验[3]。不仅如此，教师还要寻找各种翻译视频，播放给学生观看，并讲解视频中的关键点。通过这种方式，帮助学生了解翻译行业的基本工作内容，以及整个工作流程，进而产生主动学习的兴趣。

3.2 讲解语法知识，提升学生写作水平

在翻译过程中，学生大多采用口译的方式，完成传递信息的任务。不过，口译的随意化，会影响到学生的英语水平。在这种情况下，教师要帮助学生练好基本功，从语法知识入手，逐步提高学生讲话的逻辑。与此同时，还可以利用高频率的写作训练，优化学生的语言体系。除此之外，学生还要加强口语训练，提升语言的流畅性与连贯性。通过这种方式，能够增强学生的反应力，扩充词汇量，提升英语水平。在这种情况下，教师的教学质量会大幅度提升，教学难度也会随之下降。因此，优化教学模式，是提高教学效果的基础。

3.3 重视英汉文化差异，规范英语翻译规则

在翻译英语时，语法、句型以及词汇量都属于基础知识。从实际情况来看，最令翻译人员头疼的部分是文化差异。究其原因，文化差异造成思维方式不同。而思维方式的差异性，会影响到信息传递[4]。在这种情况下，教师要引导学生关注国外新闻，观看不同国家的影视作品。通过这种方式，在感受异域风情的同时，也能提高英语水平。除此之外，教师还要明确翻译规则，尽量纠正错误的翻译习惯，帮助学生尽快掌握相关知识。

4 结语

综上所述，乡村旅游行业的崛起，产生了大量人才空缺。在此基础上，各高校应结合实际情况，完善校内的教学体系。不仅如此，校领导还要予以足够的重视。基于这一点，教师要大胆创新，优化传统的教学模式，提高教学质量。通过这种方式，帮助学生打好英语基础，尽快掌握相关知识，培养更多的社会栋梁，进而推动整个行业的进步。